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  • 中式糕點蛋黃酥的做法,新手也能成功的零失誤方子

    中式糕點蛋黃酥的做法,新手也能成功的零失誤方子

    蛋黃酥是一種很受歡迎的糕點,它有濃郁鹹香的味道,其中的鹹蛋黃功不可沒。鹹蛋黃酥軟,和外皮味道十分相配。紅豆沙的柔軟作為夾層,吃起來層次感豐富,有着香甜的味道。蛋黃酥將鹹鹹甜甜的味道結合得很好,所以吃起來不會油膩。...

  • 嬰兒首選輔食是蛋黃,寶寶輔食的10大誤區需禁忌

    嬰兒首選輔食是蛋黃,寶寶輔食的10大誤區需禁忌

    嬰兒輔食首選蛋黃從哪裏來的?寶寶輔食首選蛋黃的説法,曾經出現舊版本的兒科相關教材裏。但這種觀點至今還影響着很多人,不少兒科或兒保科醫生依然還在遵守着這個理念。但,無論是《中國居民膳食指南(2007)》,還是在國外的...

  • 美味營養兒童食譜,幼兒食譜蛋黃炒南瓜

    美味營養兒童食譜,幼兒食譜蛋黃炒南瓜

    蛋黃炒南瓜食譜工藝指導。南瓜含有極豐富的氦基酸、胡蘿蔔素、維生素B族,是秋季食物中非常好的一種。蛋黃炒南瓜即指以鹹蛋黃和南瓜為主要材料炒制而成的一道菜餚。南瓜南瓜所含的β胡蘿蔔素,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙...

  • 蛋黃酥的做法及配方,2種做法教你輕鬆做出美味

    蛋黃酥的做法及配方,2種做法教你輕鬆做出美味

    蛋黃酥是常見的漢族特色小吃。就跟蘇式月餅的做法有很多共通之處,就拿這個來練練手吧!傳統的蛋黃酥用的是豬油,我這款呢直接用的黃油,就除去了熬豬油的麻煩。菜品特色蛋黃酥就跟蘇式月餅的做法有很多共通之處,可以來練練...

  • 雞蛋怎麼吃最正確最有營養,與雞蛋相剋食物大全禁忌

    雞蛋怎麼吃最正確最有營養,與雞蛋相剋食物大全禁忌

    雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。雞蛋怎麼吃才最正確營養最好?雞蛋怎麼吃...

  • 健身的人不吃蛋黃,其實這種説法是錯的

    健身的人不吃蛋黃,其實這種説法是錯的

    一些健身的人在吃雞蛋的時候,你可能會經常看到她們都把蛋黃留下,然後只選擇吃蛋白,她們説吃雞蛋是為了可以補充蛋白質,但是蛋黃如果也一起吃可能會影響健身效果,還有導致身體的膽固醇水平上升,不利於健康。但其實小編想告訴...

  • 鹹蛋黃小龍蝦C位出道,讓人連手都一起啃了

    鹹蛋黃小龍蝦C位出道,讓人連手都一起啃了

    小編期待將近大半年的鹹蛋黃小龍蝦居然讓我給吃到了,這回應該連北上廣都得羨慕我了吧。在這個美食的世界裏,小編除了芝士完全沒有抵抗力以外,剩下能讓小編無法拒絕的就要數這個鹹蛋黃小龍蝦了,它剛出鍋的時候是熱騰騰的,僅...

  • 雞蛋煮多久最好,水沸騰後再煮3分鐘最好

    雞蛋煮多久最好,水沸騰後再煮3分鐘最好

    雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事,“世界最營養早餐”、“理想的營養庫”、“最優質的蛋白”等,都是人們給它的華美封號。但你知道嗎?水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋......不同做法對它的營養吸收有着很大影響。雞蛋煮多...

  • 提神醒腦,蛋黃果的營養價值和吃法介紹

    提神醒腦,蛋黃果的營養價值和吃法介紹

    在日常生活中,蛋黃果是比較常見的,也是很多人喜歡吃的一種水果。蛋黃果的營養價值很高,含有豐富的營養元素,對身體健康是很多幫助的。下面小編就為大家介紹一下蛋黃果的相關信息。蛋黃果蛋黃果的營養價值蛋黃果的營養成分...

  • 如何挑選保存新鮮雞蛋,雞蛋適宜怎樣吃營養最好

    如何挑選保存新鮮雞蛋,雞蛋適宜怎樣吃營養最好

    鮮雞蛋是一種有生命的物質,需要不停的通過氣孔進行呼吸,因此它具有吸收異味的性質。如果在儲存過程中,與大蒜、葱、韭菜、魚等有不良氣味的食物混放,就會使鮮蛋產生異味,影響食用效果,所以存放雞蛋時,應注意與其他食物隔離。...

  • 蛋黃焗南瓜,品嚐蛋黃南瓜不一樣的美味

    蛋黃焗南瓜,品嚐蛋黃南瓜不一樣的美味

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  • 健身吃蛋黃的後果,為什麼不能在健身後吃蛋黃

    健身吃蛋黃的後果,為什麼不能在健身後吃蛋黃

    健身後立即吃蛋黃影響減肥效果。健身後立即食用含脂肪食物會影響減脂減肥或增肌的效果,如果身體脂肪含量太高,肌肉再發達也會顯現不出來,只會埋藏在脂肪下。而雞蛋中的脂肪含量則來自於蛋黃,每100克雞蛋中含有脂肪10克。...

  • 新鮮雞蛋如何保存,雞蛋不可橫放保存

    新鮮雞蛋如何保存,雞蛋不可橫放保存

    蛋類營養價值高,是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人對食蛋存在誤區,近年營養學家經研究又提出了一些科學食蛋的新觀點,對居民正確食蛋有一定指導作用。新鮮雞蛋如何保存?雞蛋不可橫放保存雞蛋不可橫放保存新鮮雞蛋...

  • 雞蛋怎麼吃最有營養,如何吃雞蛋才健康

    雞蛋怎麼吃最有營養,如何吃雞蛋才健康

    我們知道雞蛋的營養價值是很高的,雞蛋的做法也是很多的,但是不同做法對它的營養吸收有着很大影響。下面請專家告訴您,要想吸收最多的蛋白質、對心臟有益、補充維生素,選擇哪種雞蛋做法才最好。有人認為蛋黃有營養,棄蛋清只...

  • 買雞蛋的小竅門,買雞蛋的注意事項

    買雞蛋的小竅門,買雞蛋的注意事項

    隨着人們對營養補充的日益重視,除了普通的雞蛋,近年來還有多種新型營養保健蛋上市,着實讓老百姓眼花繚亂,無從選擇。究竟什麼樣的蛋才是真正健康營養的,人們在選購雞蛋時又該注意些什麼,老百姓關於雞蛋的認識還存在哪些誤區...

  • 開春兒童明目早餐蛋黃燒麥

    開春兒童明目早餐蛋黃燒麥

     開春了,預防各種疾病,還是需要補充營養的,尤其是開學小學生,每天食用胡蘿蔔,可以益於保護眼睛,今天做了美味的燒麥,大眾喜歡的食物,配上香菇、火腿、豌豆更是完美的組合,蒸了一鍋,讓全家吃的過癮吧。【開春兒童明目早餐蛋黃燒...

  • 維生素K的作用及功能,含維生素k的食物

    維生素K的作用及功能,含維生素k的食物

    維生素K的作用及功能主要是提供肝臟合成凝血酶元用,參與骨骼代謝,攝入適量的維生素K能有效降低骨折的危險性。VK缺乏可致廣泛性出血,新生兒出血症往往是VK缺乏引起,注射VK即可好轉。維生素K的作用及功能_含維生素k的食物...

  • 吃蛋黃好還是蛋清好,蛋清和蛋黃哪個更有營養

    吃蛋黃好還是蛋清好,蛋清和蛋黃哪個更有營養

    吃雞蛋,無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養,棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖,只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清,到底哪個更有營養?今天就跟小編一起來看看專家的解釋。其實,蛋清和蛋黃各有優勢,但營養成分大不同。蛋...

  • 如何清洗雞蛋污漬,巧除衣物上的蛋白污漬、蛋黃漬

    如何清洗雞蛋污漬,巧除衣物上的蛋白污漬、蛋黃漬

    如何清洗雞蛋污漬?巧除衣物上的蛋白污漬、蛋黃漬的方法。本站蒐集整理以下清洗雞蛋污漬的方法以供大家參考:洗衣服及枱布上的雞蛋污跡:衣服,尤其是飯桌的枱布上常有雞蛋的污跡,先把枱布浸在冷水裏,浸透後用棉布或棉布蘸少許...

  • 膽固醇高的人能吃雞蛋嗎,吃雞蛋膽固醇會高嗎

    膽固醇高的人能吃雞蛋嗎,吃雞蛋膽固醇會高嗎

    一般都知道,脂類物質主要分為兩大類。脂肪(主要是甘油三酯)是人體內含量最多的脂類,是體內的一種主要能量來源;另一類叫類脂,是生物膜的基本成分,約佔體重的5%,除包括磷脂、糖脂外,還有很重要的一種叫膽固醇。那膽固醇高的人能...

  • 如何辨別土雞蛋的真假,土雞蛋的辨別方法

    如何辨別土雞蛋的真假,土雞蛋的辨別方法

    土雞在自然環境中生長,吃的也都是天然食物,產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋,也就是人們常説的“洋雞蛋”,因採用了專門的產蛋雞種和配合飼料,其營養價值可能不如土雞蛋。特別是因為配合飼料可能會加入...

  • 怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多,鹹鴨蛋的醃製方法

    怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多,鹹鴨蛋的醃製方法

    鹹鴨蛋是我們經常可以吃到的,但是有時候吃的鹹鴨蛋沒有油,而有的油很多,油多的,吃得也更香,那麼,怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多?以下介紹的是鹹鴨蛋醃製的技巧。怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多?鹹鴨蛋的醃製方法鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要...

  • 寶寶幾個月可以吃全蛋,寶寶吃蛋黃時間

    寶寶幾個月可以吃全蛋,寶寶吃蛋黃時間

    幾個月寶寶可以吃全蛋一般來説,寶寶要一歲之後才能吃全蛋。不過,如果腸胃功能好,十個月左右就能吃全蛋。寶寶一歲之前,腸胃弱,對蛋白中的蛋白質還吸收不了,反而會造成腸胃負擔,所以一般是建議寶寶一歲之後再吃蛋白。不過寶寶...

  • 適量食用蛋黃有益健康

    適量食用蛋黃有益健康

    很多人不吃蛋黃,一方面因為雞蛋煮或者煎炸,蛋黃的口感沒有蛋清好,吃起來乾燥而無味,另一方面擔心蛋黃中的膽固醇含量高,食用會升高血脂,增大血液黏度,給血管和心臟造成很大的負擔。其實,蛋黃中的膽固醇含量雖然很高,但蛋黃中也...

  • 蛋黃收縮祛痘痕面膜

    蛋黃收縮祛痘痕面膜

    蛋黃收縮祛痘痕面膜原料:番茄1個,黃瓜1根,雞蛋2個製作方法:1、番茄、黃瓜洗淨去皮,放入榨汁機中榨汁備用。2、雞蛋以過濾勺將蛋黃與蛋清分離,取蛋黃備用。3、將番茄黃瓜汁與蛋黃放入器皿中攪拌均勻即可。使用方法:1、將面膜...

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