新型肺炎影響哪些行業,餐飲業能恢復正常營業時間
大家都明白國家在受到疫情階段,都實施了封閉式居家的狀態,那麼新型肺炎到底會影響到哪些行業,答案是廣泛的,各行各業都會影響,小到小本買賣,大到進出口產品等,那麼根據現階段人們還不能聚集在一起正常“吃喝玩樂”,對於餐飲業來説什麼時候能夠恢復正常的的營業,不少人關注。
餐飲業屬於民生行業,相對其他行業來説恢復是最快的,但是疫情的解封不代表疫情的結束,只有真正疫情結束後餐飲業才會緩慢的恢復。而疫情的結束需要特效治療藥品的出具,同時連續20天以上無新增只有這個時候,才能證明戰勝了疫情。
疫情一天沒有結束大家對於店內就餐的模式還是有所擔心,一方面餐廳的員工是否健康,餐廳是否消毒,進貨是否規範這些大家都不清楚。2020年註定是餐飲行業最為艱難的一年,政府部門不給聚眾聚餐,即使是開業經營了也不會有單位,家庭到飯店就餐。
但是目前到今天疫情已經持續了快兩個月了,大家基本都是在家就餐,但是平時吃慣了外面各種美食,夜宵大排檔,對於大家來説這些還是非常有吸引力的,所以現在部分餐廳開業了也還是會有人去店內就餐,這其實就是一個好的信號,説明了餐飲業即使在疫情期間也在緩慢恢復
目前來看,除湖北以外地區疫情大約在4月底能夠結束,再經過一個月的恢復,預計6月份左右會恢復到年前的正常狀態,同時因為疫情,會有很多餐廳倒閉消失,相對來説競爭對手也減少了很多,從這方面來看恢復的時間會加快。
預計在5月中旬餐飲業能夠徹底恢復,但是湖北地區的還需要一段時間等待。
危機的來臨就是轉機的開始,通過這個事情讓我們更加深刻的知道了食材的重要性。把客人當親人是客人,為家人真正的為客户提供滿意加驚喜的服務。將使我們在行業裏立於不敗之地。提高自己的口碑品牌和影響力。是未來餐飲所要走的必經之路。
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