紅燒肉的家常做法,營養豐富寶寶吃了長身體
一説紅燒肉,想必大多數的人都是喜歡的,但雖然如此,有時候人們對它也是敬而遠之,畢竟太油膩了,如果放肆的吃下幾塊,體重很容易就上去了。但其實關於紅燒肉的做法,有一些做法是可以去掉油膩的,還會讓口感更好,吃起來是越吃越香,可以打消人們對它的顧慮。
那麼今天就學習一下紅燒肉的家常做法吧,也就是拿它和鵪鶉蛋一起做,千萬不要覺得兩者不搭,做起來是別有風味,對於這道菜本身的味道都有很大的提升呢。而且這道菜端上餐桌的時候,就會有不一樣的感覺,做給寶寶吃更是大受歡迎。
紅燒肉
步驟:
1、將五花肉進行處理,切成小塊兒,然後放入水中,加入薑片,焯水,在這個過程中要去浮沫,然後撈出之後再清洗一下,之後將五花肉瀝乾;
2、準備好調味料,將大葱打成聰姐,準備大蒜,薑片,花椒等等;
3、熱鍋涼油,倒入冰糖炒至焦黃色,然後放入五花肉進去香煎;
4、加入葱姜和八角,再加入少許的生抽耗油和鹽,可以提色;
5、加入少許的清水進去,可以沒過五花肉,然後加入葱結,大火煮開,之後轉為中火燉;
6、快要燉熟之後加入鵪鶉蛋,大概再燉個半個小時,湯汁變少變粘稠,最後大火收汁即可。
這樣做出來的紅燒肉吃起來很軟爛而且特別的入味兒,而鵪鶉蛋吃起來也是一樣香甜,如果你愛吃紅燒肉的話,吃一口紅燒肉再吃一口鵪鶉蛋,口感上絕對是足夠的享受,不管是怕膩的還是喜歡吃的,配着飯吃最下飯,孩子也是超級喜歡吃。
-
不讓寶寶哭鬧,家長的應對方式很重要
小的時候要取一樣東西很簡單,只需要滿地打滾就可以。但是那只是小孩子的想法,如果你的孩子真的在大街上哭哭鬧鬧的要着某一樣東西,你該怎麼辦?孩子可能會在看到一種自己想要的東西,遲遲不肯走,他想讓父母買給他,如果求而不得,就會鬧情緒,那他的表達方式就是哭鬧。當然...
-
自閉症的表現症狀都有哪些,這五個症狀要注意是否患自閉症
生活中有這樣一羣孩子,他們就像生活在地球之外一個遙遠的星球上,他們有着常人無法理解的思維模式。他們沉浸在自己孤獨的世界裏,不知道如何用肢體動作表達自己,也無法用語言與外界交流。他們似乎與世隔絕,無法正常融入社會。他們在醫學上被稱為自閉症兒童,這種疾病也...
-
孩子受欺負了,你會和他説沒關係嗎
有一些父母希望孩子大度、善良,也希望自己看起來大方。所以當自己孩子小打小鬧受傷跑來告狀時,父母沒有顧忌孩子的反應,就和別人説沒有關係。這種教育方式會讓孩子很受傷,對孩子以後的成長非常不利。當孩子的東西被別人拿走,父母沒關係的反應多次之後會讓孩子認為真...
-
孩子需要見多識廣,幾歲的孩子帶去旅遊才好
一些家長會想着趁自己節假日帶孩子出去旅遊,覺得旅行過程和外地迥異的風土人情可以在潛移默化中開闊孩子的眼界,對孩子產生積極地正面影響。這讓另一些家長產生了憂慮,孩子那麼小,出去不僅麻煩玩不到什麼,要是生病更是糟糕,連大人也無法好好遊玩。研究表明,孩子在五歲...