鸡肉怎么做好吃,两种方法教你变厨神
烹饪鸡肉的菜,最讨厌的也许就是鸡皮了,油腻腻的不是很讨人喜。如果是烤鸡的话还能接受,因为烤的脆嫩的鸡的皮吃到嘴里脆脆的,韧韧的,香香的。但如果是炖制的鸡皮,吃起来就很是无味了,且油大。
鸡肉怎么做好吃
小鸡炖蘑菇
主料:小鸡750克~1000克、蘑菇75克
调料:葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油
做法:
1.将小鸡洗净,剁成小块;
2.将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用;
3.坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
鸡肉怎么做好吃
红烧鸡肉
首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。锅烧热多倒些油,把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。这时把锅重新涮洗干净,把锅烧热倒油放配料炒香再把鸡倒入一起煸炒加料酒炒、加酱油上色炒然后加盐最后倒水没过鸡既口,开大火烧滚,再转小火慢炖直到鸡肉烧烂收汁为止。
-
现代女性如何成为自己,走向独立自由的关键四步
每位女性都会面临独特的生命议题,可能是亲密关系中的挑战,职场的压力,金钱关系的纷扰,或者是来自亲子关系和原生家庭创伤的影响。在现代社会,女性为了发展自我、成为完整自由的生命,不仅需要平衡外在各种角色和关系的困难与挑战,更需要深入内心,解析潜藏的阻碍,让自己的...
-
孕期宝妈需要注意什么,(新手妈妈做好前期准备~)
很多新手妈妈对于首次怀孕会手足无措,不知道该做什么,这里送上一份小小的怀孕前两个月注意事项!做好准备迎接宝宝的初养成~一、第一个月首先要做的就是怀孕初期的检查,在确定怀孕之后要确认自己的怀孕天数,看看自己的身体体质是否适合继续妊娠。确定怀孕且保留的时...
-
吃什么养胃,这5种食物多吃胃一天比一天健康
胃主要负责消化食物和吸收体内营养,食物通过食道管进入胃,胃的不断蠕动使食物和胃液搅拌,吸收营养进入血液,将有害物质排入肠道继续转化。胃液包括胃酸,胃酸是消化食物的重要工具,但如果分泌过多,就会引起胃酸反流,并伴有恶心。长期的精神压力、不规律的饮食、劳逸结合...
-
非常重要的4个生活常识,你一定要记住!
大家好,今天这一期跟大家分享四个非常重要的生活常识,你一定要记住!生活中有很多常识,但常常被我们忽略掉,掌握这些生活常识,很有可能会让你远离致命的风险。1、感冒药,退烧药,镇痛药同时使用,可能会导致肝衰竭。扑热息痛,也叫乙酰氨基酚。这是我们最常见的热镇痛的药分...