白豆的功效与作用
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【出处】《孙真入食忌》
【拼音名】Bái Dòu
【别名】饭豆(《日用本草》),眉豆、白目豆、甘豆(《广州植物志》)。
【来源】为豆科植物饭豇豆的种子。
【原形态】一年生直立草本,高20~40厘米。3出复叶,顶生小叶卵状菱形,两侧小叶斜卵形,先端短尖,边全缘或近全缘。总状花序腋生,具长柄;花间通常有垫状腺体;萼钟形,浅绿色,萼齿披针形,上面2萼齿常合生;花瓣大大地伸出萼外;雄蕊2束。荚果长7~15厘米,种子颜色不一。花期7~8月。果熟期9月。
【生境分布】我国各省都有栽培。
【性味】
甘咸,平。
①《孙寡人食忌》:味咸。
②《嘉祐本草》:平,无毒。
③《品汇精要》;味甘,性平,无毒。
【归经】
入脾、肾经。
①《本草蒙筌》:走肾经。
②《本草求真》:入肠、胃、肾。
【功能主治】
调中益气,健脾益肾。
①《孙真人食忌》:肾病宜食。
②孟诜:补五脏,调中,助十二经脉。
③《日华子本草》:豆,暖肠胃。叶,利五脏,下气。
【摘录】《*辞典
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