当归的吃法,当归红糖茶补血养颜
中药2.09W
明代李时珍《本草纲目》的说法是:“当归调血,为女人要药,有思夫之意,故有当归之名。”可见,其解释与上述诗词不谋而合。此外,当归还有另一种意义,即宋代陈承《本草别说》云:“使气血各有所归。恐当归之名,必因此出也。”两种说法均通,后者尤为贴切。
主料:当归10片、姜1大块。
辅料:枣(干)10颗、枸杞子20粒。
调料:红糖1小块、水2碗。
当归生姜红枣红糖茶的做法:
1、当归,红枣用水洗干净后,浸泡十五分钟,然后连水一起倒入锅中,生姜洗净可去皮可不去,切片加入锅中;
2、大火烧开后,转中火煮约二十分钟,加入适合自己甜度的红糖;
3、糖融化后加入枸杞子,稍煮两分钟即可出锅饮用(两杯量)。
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