无花果怎么吃功效足又美味,这三种禁忌要知道
无花果是一种清热生津的热带水果,具有很强的抗氧效果,所以女性常吃可以抗衰老和淡斑的效果,能够美容养颜。无花果的外形是水滴状的,大小如同李子。成熟后为暗红色,味道酸甜浓郁,除了直接吃,也可以做果干和甜品,那么无花果要怎么吃呢,它又有什么不为人知的食用禁忌,一起来看一下吧。
无花果食用方法
一、无花果果酱
无花果做成果酱之后可以保存比较久的时间,味道酸甜平时当涂面包十分好吃。制作方法是将无花果清洗后去掉蒂头,在搅拌机中稍微打碎,用糖腌制半小时,其中的水分会出来。放到小锅中加柠檬汁和水果酒加热,等待膏体变得浓郁的时候离火,等待恢复室温就可以放入瓶子里了。
二、无花果蘑菇汤
无花果切片和各种蘑菇一起放入锅中加水煮,加入蒜末、盐进行调味,煮出的汤水酸甜鲜香,具有大自然的味道。具有很好的通便功效。
三、无花果炖猪蹄
无花果和肉类一起炖煮,可以减少肉腥味,增加清甜的味道。在炖猪蹄的时候放入新鲜无花果和金银花煮到烂,最后放置香葱。猪蹄肉会有无花果的味道,可以解腻,炖煮的肉也会更软。
无花果食用禁忌
1、 无花果清凉解脾,它并不是适合腹泻的人吃,身体虚寒的人会增加体内寒性。所以每天食用要控制分量。肠胃不好的人接触到其中的酸性,会伤害胃粘膜。
2、 无花果不适合有脂肪肝的人食用,其中的油脂比较高,会增加体内的负担。
3、 无花果不适合与螃蟹一起吃,两者相克会引起腹泻等后果,搭配温和的水果食用具有润肺的效果。
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