冰火两重天的考验,盛夏里的别样风景
冰火两重天的考验
盛夏里的别样风景
时补法 文/摄
高温酷暑天气席卷大江南北,在金华气温高达40℃的伏天里,有一群从事冷库装卸和制冰工作的人,却裹着厚厚的棉衣、棉裤,戴着雷锋帽、耳套,穿着棉鞋,经受着“冰火两重天”的考验,成为盛夏里的一道别样风景。
在金华金字冷冻食品城,室外温度超过40℃,就是穿着背心也是挥汗如雨,而开着电动三轮车的冷库装卸工钱师傅,却打扮另类,棉衣、棉裤、棉帽和护膝裹得严严实实。
“你穿成这样,不热啊?”
“还热?我在冷库里冻得瑟瑟发抖!”钱师傅和工友们在盛夏里每天面对外人不知要说多少次,“里面太冷,我是出来暖和一下的。”
边说,他边重新将护膝捆绑紧:“你瞧瞧,我鼻子都冻红了。”
钱师傅工作的地方,是浙中地区最大的冷库,总面积4万多平方米,里面气温零下20℃,如同寒冬的北国。从这里出去的货物,几乎涵盖了浙中地区的各个县市。
如今无论鸡鸭鱼肉还是瓜果蔬菜,都离不开冷链配送。像钱师傅这样进出冷库的搬运工作,天气越热,工作量也随着气温直线攀升。
冷库地上三层底下一层,每间货物进进出出都需要人工或操作叉车搬运。活多的时候,一天进出冷库达两三百趟,库里库外五六十度的温差,这活一般人还真的吃不消呢。
除了搬运工,要在夏天挨冻的,还有制冰厂的制冰工。天气炎热,降温用的冰块成了抢手货。
在金华新辰食品冷藏公司的制冰车间里,伴随着哗哗哗的巨大水声,一整排一整排的冰块从机器里“吐”出来。一靠近,一股冷气袭来,真正体验了一把寒气逼人的感受。
老叶已在这里干了20多年,他正熟练地将冰块用特制的铁钩勾起,进行切割装车。
“金华市区多数冰块,都是这里提供的。”老叶说,这个制冰车间已经有30多年历史,每年盛夏这里就是最繁忙的时候,“现在高温天气,一天要生产将近四十吨冰块,满负荷连轴转还供不应求,大家都抢着买。”
你在高温下挥汗如雨,他们却在零下20℃的冷库里裹紧棉衣,配送冷库、制冰车间……一个个冷气弥漫的冰雪世界,冰火两重天的考验,也是盛夏里一道别样的风景。
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