三餐吃好无病到老
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"早饭淡而早,午饭厚而饱,晚饭须要少,若能常如此,无病直到老"----《陆地仙经》。以此作为基础,我们可以归纳出三大科学的配餐原则。
(1)三餐热能比例适当
在现实生活中常常是早餐马虎,中餐凑合,晚餐全家福,而科学吃法应是"早餐要吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。
(2)三餐时间间隔合适
每餐间隔4~6小时,要定时定量,不可暴饮暴食。
(3)膳食结构平衡
主副食搭配平衡。主食要粗细搭配、干稀搭配,副食要生熟搭配、荤素搭配。
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