鱤魚的功效與作用和營養價值
中藥1.14W
【出處】出自《本草綱目》。《綱目》:鱤魚生江湖中,體似鯉而腹平,頭似鯇而口大,頰似鯰而色黃,鱗似鱒而稍細,大者三、四十斤。啖魚最毒,池中有此,不能畜魚。
【拼音名】Gǎn Yú
【英文名】Yellowcheek carp
【別名】鰥、魠、哆口魚、黃頰、黃頰魚、鰥魚、竿魚、杆條魚、大口鱤、水老虎
【來源】
藥材基源:為鯉科動物鱤肉。
拉丁植物動物礦物名:Elopichthys bambusa (Richardson.)
採收和儲藏:春夏用網捕撈,捕殺後,剖腹,除去內臟,洗淨,取肉鮮用。
【原形態】鱤魚,體延長,稍側扁,腹部圓,無腹稜。頭長而尖,口大,端位,口裂末端可達眼前緣的下方,吻尖,呈喙狀,吻長遠超過吻寬。下頜前端有一堅硬的骨質突起。眼中等大,向兩側突出。頭上於眼徑的比例變化範圍很大。下嚥齒3行。鰓耙排列稀疏。無須。鱗小,側玫鱗110-117。背鰭3,9-10,很小,起點位於腹鰭之後,臀鰭3,10-11,尾鰭分叉很深。生活時體色微黃,背部灰黑,腹部銀白色,背鰭、尾鰭濃灰色,頰部和其他各鰭呈淡黃色。
【生境分佈】
生態環境:生活於江河水的中上層,性凶錳。游泳力極強,行動敏捷,常襲擊和捕食其他魚類。魚苗在卵黃囊消失後,就開始吞食其他魚苗,也食浮游動物。
資源分佈:我國除西北、西南之外,從北至南平原地區的水系中皆有分佈。
【性味】味甘;性溫
【歸經】脾;胃經
【功能主治】健脾益胃;溫中止嘔。主脾胃虛弱;反胃嘔吐
【用法用量】內服:煮食,100-200g。
【注意】瘡疥患者慎服。
【摘錄】《中華本草》
【拼音名】Gǎn Yú
【英文名】Yellowcheek carp
【別名】鰥、魠、哆口魚、黃頰、黃頰魚、鰥魚、竿魚、杆條魚、大口鱤、水老虎
【來源】
藥材基源:為鯉科動物鱤肉。
拉丁植物動物礦物名:Elopichthys bambusa (Richardson.)
採收和儲藏:春夏用網捕撈,捕殺後,剖腹,除去內臟,洗淨,取肉鮮用。
【原形態】鱤魚,體延長,稍側扁,腹部圓,無腹稜。頭長而尖,口大,端位,口裂末端可達眼前緣的下方,吻尖,呈喙狀,吻長遠超過吻寬。下頜前端有一堅硬的骨質突起。眼中等大,向兩側突出。頭上於眼徑的比例變化範圍很大。下嚥齒3行。鰓耙排列稀疏。無須。鱗小,側玫鱗110-117。背鰭3,9-10,很小,起點位於腹鰭之後,臀鰭3,10-11,尾鰭分叉很深。生活時體色微黃,背部灰黑,腹部銀白色,背鰭、尾鰭濃灰色,頰部和其他各鰭呈淡黃色。
【生境分佈】
生態環境:生活於江河水的中上層,性凶錳。游泳力極強,行動敏捷,常襲擊和捕食其他魚類。魚苗在卵黃囊消失後,就開始吞食其他魚苗,也食浮游動物。
資源分佈:我國除西北、西南之外,從北至南平原地區的水系中皆有分佈。
【性味】味甘;性溫
【歸經】脾;胃經
【功能主治】健脾益胃;溫中止嘔。主脾胃虛弱;反胃嘔吐
【用法用量】內服:煮食,100-200g。
【注意】瘡疥患者慎服。
【摘錄】《中華本草》
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烏龜的別名:金龜、草龜、泥龜和山龜烏龜的功效與作用:龜肉味甘、鹹、性平;入肝、腎、肺經。具有養陰補血、益腎填精、止血之功效;用於血虛體弱、陰虛骨蒸潮熱、久咳咯血、久瘧、腸風下血等症。烏龜的營養價值:烏龜肉營養豐富,含豐富蛋白質、礦物質等,烏龜蛋白有一定的...
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