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  • 牛筋的營養價值

    牛筋的營養價值

    牛筋,即牛身上的筋也,富有韌勁,也就是牛的韌帶。蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。”【1】營養價值蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固...

  • 吃茼蒿有什麼好處,茼蒿的功效與作用

    吃茼蒿有什麼好處,茼蒿的功效與作用

    茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉,眾所周知,茼蒿的營養價值非常高,它的氣味清香,下菜口感佳,適合一般人群食用。茼蒿富含維生素以及蛋白質和其他礦物鹽,具有清血、養心、潤肺、降血壓的功效。茼蒿的介紹茼蒿,別名蒿子杆、蓬...

  • 吃腰果有什麼好處,腰果的營養成分及價值

    吃腰果有什麼好處,腰果的營養成分及價值

    腰果(CashewNut)因其堅果呈腎形而得名,又叫雞腰果、介壽果、檟如樹,腰果果實成熟時香飄四溢,甘甜如蜜,清脆可口,為世界著名的四大幹果之一。腰果是一種營養豐富,味道香甜的乾果,既可當零食食用,又可製成美味佳餚。1、腰果的營養...

  • 豬血的營養價值,吃豬血的好處

    豬血的營養價值,吃豬血的好處

    豬血又稱液體肉、血豆腐和血花等,性平、味鹹、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售,以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血為優。豬血的營養分析1、豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被...

  • 吃絲瓜有什麼好處,絲瓜的食療功效

    吃絲瓜有什麼好處,絲瓜的食療功效

    絲瓜的營養非常豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C,還有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纖維0.3~0.5克,灰分0.5克,鈣...

  • 櫻桃的營養價值,櫻桃的功效與作用

    櫻桃的營養價值,櫻桃的功效與作用

    櫻桃或櫻又名楔荊桃、車釐子等,是某些李屬的植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用,色澤鮮豔、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,營養特別豐富,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等...

  • 孩子吃什麼食物能長高,有助於孩子長高的食物有哪些

    孩子吃什麼食物能長高,有助於孩子長高的食物有哪些

    所謂長高食品,沒有絕對的,最重要的還是保證營養均衡,以下長高食品,建議每天都食用一些,以保證寶寶攝入的營養充足全面。奶製品:奶類是一種營養豐富的理想食品。每100克牛奶含熱能70.5千卡、蛋白質3.4克、脂肪3.7克及維生素B...

  • 蜂王漿成分,蜂王漿的化學成分和中藥化學成分

    蜂王漿成分,蜂王漿的化學成分和中藥化學成分

    蜂王漿的性味歸經:性平,味甘、酸。入脾、肝、腎經。【1】蜂王漿化學成分蜂乳(蜂王漿與蜂蜜按比例調配食品,能有效延長王漿活性的儲存時間)含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。...

  • 鴿子湯的營養價值,鴿子湯有什麼功效

    鴿子湯的營養價值,鴿子湯有什麼功效

    鴿子,又名白鳳,亦稱家鴿、鵓鴿,為鳥屬、鳩鴿科孵卵綱脊椎動物。鴿子的祖先是野生原鴿。鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高階滋補佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量為24.47%,超過兔、牛、豬、羊、雞、鴨、...

  • 竹筍的營養價值與功效 竹筍是體內垃圾的 清道夫

    竹筍的營養價值與功效 竹筍是體內垃圾的 清道夫

    竹筍種類繁多,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國,食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱著《竹譜》介紹了竹的不同種類,筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行,白居易贊筍道:“每日遂加餐,經時不思肉。”宋代更是普及,陸...

  • 泥鰍的營養價值,泥鰍的食用功效

    泥鰍的營養價值,泥鰍的食用功效

    泥鰍肉質鮮美,營養豐富,富含蛋白質,還有多種維生素,並具有藥用價值,是人們所喜愛的水產佳品。據分析泥鰍魚含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。泥鰍的食用功效泥鰍味甘,性平,有補中益氣、養腎生精...

  • 吃芥藍好嗎,芥藍的營養價值、功效與作用

    吃芥藍好嗎,芥藍的營養價值、功效與作用

    芥藍的營養及功效有哪些呢?芥藍營養豐富,含有豐富的維生素、鈣質和蛋白質,對人體是非常好的,同時還具有降火,止牙齦出血的功效,但芥藍吃多了會對人體不好,而且會抑制性激素分泌。吃芥藍好嗎?芥藍的營養價值、功效與作用芥藍的...

  • 夏天怎樣吃海鮮,夏天吃海鮮有哪些注意事項

    夏天怎樣吃海鮮,夏天吃海鮮有哪些注意事項

    1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說,在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因...

  • 雞蛋有哪些營養成分,雞蛋的營養成分分析

    雞蛋有哪些營養成分,雞蛋的營養成分分析

    雞蛋有哪些營養成分?雞蛋的營養成分分析。雞蛋,俗稱雞子、白果,是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。雞蛋有哪些營養成分?雞蛋的營養...

  • 桂圓的營養價值,吃桂圓的好處

    桂圓的營養價值,吃桂圓的好處

    桂圓又名龍眼、圓眼、福圓、益智等,屬於無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,幹後果肉變為暗褐色、質柔韌,稱龍眼肉,可食用,可藥用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分,是人們喜愛的美味水果之一。桂圓...

  • 雪菜肉絲麵的做法,雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質

    雪菜肉絲麵的做法,雪菜肉絲麵含有豐富的蛋白質

    健康功效豬裡脊肉:補腎、滋陰、益氣大蔥:通陽、解毒、活血雪菜肉絲麵食材用料豬裡脊肉1塊相剋食物紅油雪菜適量大蔥1根相剋食物生薑1片相剋食物蒜頭2粒相剋食物麵條2碗份鹽(醃肉絲用)適量料酒(醃肉絲用)適量白胡椒粉(醃...

  • 吃牛蛙有什麼好處,牛蛙的營養價值

    吃牛蛙有什麼好處,牛蛙的營養價值

    牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品,備受人們的喜愛。吃牛蛙有什麼好處?牛蛙的營養價值牛蛙還有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人...

  • 南瓜的功效與作用,吃南瓜的好處

    南瓜的功效與作用,吃南瓜的好處

    南瓜俗名番瓜、北瓜、倭瓜。原產亞洲南部,另一說為中南美洲,很早以前就傳入中國,因而有“中國南瓜”之說。南瓜的功效與作用-吃南瓜的好處南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,...

  • 雞蛋怎麼吃最正確最有營養,與雞蛋相剋食物大全禁忌

    雞蛋怎麼吃最正確最有營養,與雞蛋相剋食物大全禁忌

    雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2、B6、D、E和煙酸等。有較高的營養價值和一定的醫療效用。雞蛋怎麼吃才最正確營養最好?雞蛋怎麼吃...

  • 骨頭湯的營養價值,骨頭湯的做法

    骨頭湯的營養價值,骨頭湯的做法

    俗話說“骨頭的精髓在湯裡”。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白血球等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白血球的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影...

  • 雞蛋裡面有血能吃嗎,雞蛋裡帶血絲是怎麼回事

    雞蛋裡面有血能吃嗎,雞蛋裡帶血絲是怎麼回事

    雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨...

  • 早餐吃雞蛋有什麼好處,早餐雞蛋怎麼吃最營養

    早餐吃雞蛋有什麼好處,早餐雞蛋怎麼吃最營養

    雞蛋有著“世界上最營養早餐”的殊榮,早餐吃一個雞蛋,無論對學生、上班族還是老年人都是有好處的。但吃雞蛋也有很多禁忌,只有避開這些禁忌才能更好的獲取雞蛋的營養,下面小編就來跟您說說早餐吃雞蛋的好處和注意事項。早...

  • 維生素B2的作用及功能,缺乏維生素B2的症狀

    維生素B2的作用及功能,缺乏維生素B2的症狀

    維生素B2的作用及功能非常之多,可以促進發育和細胞的再生的作用,強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。也可以促使面板、指甲、毛髮的正常生長的還可以幫助消除口腔內、脣、舌的炎症等。維生素B2的作用及功能_缺乏維生素B2...

  • 吃扁豆好嗎 扁豆的營養價值 扁豆的功效與作用

    吃扁豆好嗎 扁豆的營養價值 扁豆的功效與作用

    扁豆的營養及功效有哪些呢?扁豆性味甘平,有利於暑溼邪氣的祛除。可用於夏傷暑溼,脾胃不和所致的嘔吐、洩瀉。扁豆還能解毒,比如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。吃扁豆好嗎?扁豆的營養價值-扁豆的功效與作用扁豆的介紹扁豆,通...

  • 吃赤小豆有什麼好處,赤小豆的功效與作用

    吃赤小豆有什麼好處,赤小豆的功效與作用

    紅小豆又名赤豆、赤小豆、紅豆、紅赤豆、小豆。英文名:Redadzukibean。紅小豆富含澱粉,因此又被人們稱為“飯豆”。吃赤小豆有什麼好處?赤小豆的功效與作用赤小豆的營養成分紅小豆含多種營養成分,每100克紅豆中含蛋白質21...

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