雪蓮子的副作用,雪蓮子的功效與作用及食用方法
雪蓮子的功效與作用
1.對風溼類風溼及腎虛引起的腰膝痠痛,性功能衰退,婦女月經不調,痛經,崩漏均有很好的療效;
2.含有豐富的蛋白質和氨基酸,可有效地調節人體酸鹼度,增強人體免疫力及抗疲勞,抗衰老作用;
3.含有天然雪蓮黃硐類蘆5,雪蓮內脂、雪蓮多糖等。其防晒係數高達22DSE。因此,可有效地保護面板受紫外線侵害,改善面板色素沉著,延緩人體衰老,使人常葆青春。
4.雪蓮子另有一種叫法:皁角米,跟雪蓮子應該是同一種食物。雪蓮子是純天然無公害的果實胚乳,其營養價值高,低脂肪食物,具有減肥、滋陰養顏、清熱解暑、養心通脈、清肝明目、祛痘、疏腸利尿、提神補氣等功效。此產品晶瑩剔透,無色無味,是一種較好的營養食品;
5.雪蓮子曾是進貢皇家貴族的甜食佳品,是賓館、酒店、飲料廠的理想配料。其果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含蛋白質、藻角質、氨基酸。具《本草綱目》中記載有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。雪蓮子具有調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。總能量為3.36千卡/克,總碳水化合物61%,氨基酸總量為3.13%,有16種,維生素7種,營養成分豐富,營養素種類較多,屬高能量,高碳水化合物,低蛋白,低脂肪食物。具有養心通脈,清肝明目,健脾滋腎,祛痰開竅,疏腸利尿,潤膚養顏,提神補氣等功效。老少皆宜。為宴會佳品!
如何挑選雪蓮子
雪蓮為多年生草本植物,高15-25(-35)釐米;根狀莖粗,黑褐色,基部殘存多數棕褐色枯葉柄纖維;莖單生,直立,中空,直徑2-4釐米,無毛。葉密集,近革質,綠色,葉片長圓形或卵狀長圓形,長約14釐米,寬2-4釐米,先端鈍或微尖,基部下延,邊緣有稀疏小鋸齒,具乳頭狀腺毛,最上部苞葉13一17,膜質透明,淡黃色,邊緣具整齊的疏齒,稍被腺毛,先端鈍尖,基部收縮,常超出花序2倍。頭狀花序10-30,聚集於莖端呈球狀;總苞半球形,總苞片3-4層,近膜質,披針形,急尖,邊緣黑色,彼毛;花蕊紫色,長約14毫米。瘦果長圓形,具縱肋;冠毛2層,外層短,糙毛狀,內層長,羽毛狀。雪蓮不是雪蓮果,雪蓮果是一種水果。
雪蓮子的食用禁忌
諸無禁忌。
雪蓮子的適合體質
體質平和質,氣虛體質,溼熱體質,痰溼體質,陽虛體質,陰虛體質,瘀血體質
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