三七粉怎麼吃效果好,推薦8種吃法讓功效翻倍
三七粉怎麼吃效果好
1、三七燉雞或燉排骨
方法:三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小時左右,洗淨,將其敲成蠶豆大小,用紗布包好,加雞肉或排骨(1000克),鹽少許,用文火燉1~2小時即可食用。
功效:具有益氣養血、治療血崩、產後虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用,也治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。
2、三七木耳燉豬肉
方法:三七5g,木耳、豬肉、調料各適量。三七研為細末,木耳用水發開,洗淨備用。將豬肉洗淨、切片,鍋中加清水適量煮沸後,調如蔥、姜、鹽各適量煮沸後,納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟後,調入三七粉,即可食用。
功效:常食,對中風後遺症可幫助調養、康復。
3、三七藥酒
方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、白酒適量(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次約10ml,每日3次。
功效:具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用,用於淤血滯痛、腰痠背痛、四肢痠軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。
4、三七藕蛋羹
方法:三七粉5克,鮮藕1節,生雞蛋1枚,豬油、食鹽各適量。將藕洗淨,搗爛,絞取之也1小杯,加入少許,煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻,倒入藕汁中,加入豬油、食鹽煮沸即可,溫服。
功效:養胃、止血。適用於胃痛,胃出血等症。
5、三七燉豬心
方法:三七粉10克,豬心洗淨,將三七粉納入住心中,紮緊,加清水適量武火煮沸後,改用文火燉煮至豬心熟爛,取出切片,調味服食。
功效:益氣養心,活血化瘀,可防止冠心病。
6、三七阿膠大米粥
方法:三七粉5克,阿膠10克(搗碎),大米50克,白糖適量。將大米掏淨,加清水適量煮粥,煮20分鐘後,調入三七粉、阿膠,煮至粥熟服食。
功效:治婦女血瘀崩漏、下血有塊、小腹刺痛等生理痛症。
7、三七紅棗燉鯉魚
方法:三七粉10克,紅棗15枚,鯉魚一條(約250克),陳皮5克,調料適量。三七粉、大棗、陳皮(切絲)、鯉魚(去內臟)洗淨後,加清水同煮,文火燉2小時左右,加食鹽、服食。
功效:治療肝硬化腹水。
8、三七百合燉兔肉
方法:三七15克,百合20克,兔肉250克。三七搗碎成蠶豆大小,百合洗淨,兔肉洗淨切塊,入鍋,加水適量,文火燉煮,調味後飲湯食肉。
功效:清熱解毒,滋陰養胃,可用於各種癌症放療期間的補養。
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