三款食療方幫你解決心煩氣躁
地骨皮燉鴨
材料:地骨皮15克,水鴨1只,調料適量。
做法:先將地骨皮洗淨用紗布包好,老鴨宰殺去毛及內臟,洗淨切塊,二者共放沙鍋內,加水3碗,燉盅加蓋,隔水燉2~3小時,去除地骨皮渣,加入調料,食鴨肉飲湯。
功效:地骨皮--清肝涼血,鴨--滋陰養胃、清肺補血、利水消腫
玉米鬚燉瘦肉
材料:玉米鬚30克,瘦肉120克,精鹽適量,味精少許。
做法:將瘦肉切塊,與玉米鬚一起放入陶罐內,加水500毫升,上蒸籠加蓋清蒸至肉熟,加精鹽、味精服用。
功效:玉米鬚有涼血止血的作用,民間常治“紅崩”。瘦肉能補血。兩者配合,能調理血熱體質。
牛奶燕窩
材料:燕窩3-5克,鮮牛奶150毫升。
做法:用一飯碗純淨水浸發燕窩3-4小時,去除雜質,用這碗隔水小火燉煮30分鐘,加入牛奶、蜂蜜等食用。
功效:燕窩含多種氨基酸,50%蛋白質,30%糖類和一些礦物質。有補肺養陰、護膚潤燥之功效,主治虛勞咳嗽、咳血等症。
注意:燕窩浸水時營養成份溶於水中,浸清潔燕窩的水不要倒掉,以用燉服。
更年期的女人都是這樣的嗎?
50歲左右纔到更年期?
一半以上女性如此認爲。女性更年期的平均年齡是45—55歲,但近年來有提前的趨勢,1%的女性40歲甚至更早就進入更年期。
體重會增加?
調查發現,一半以上的受訪者認爲更年期的女性體重會增加。事實上,並不是所有女性都會在這個時期“發福”。只要堅持鍛鍊、有意控制飲食,更年期女性的體重完全可以保持如少女一般。
記憶力下降?
46%的女性認爲自己記憶力下降與更年期有關。其實,更年期容易出現一些情緒波動,但不是記憶力衰退。記憶力下降與年齡增長有關,衰老的過程中大腦會逐漸萎縮,男女都一樣。
雌激素減少對身體不會有影響?
55%的受訪女性如此認爲。多項研究證明,女性失去雌激素保護之後,會增加心臟病、骨質疏鬆、糖尿病、結腸癌等的風險。
絕經後不會懷孕?
90%的女性如此認爲。事實上,進入更年期的前幾年,包括絕經後一年之內,還是有可能會懷孕,所以如果不想收到“意外的驚喜”,還是要做好避孕措施。
絕經的女性不易傳播性病?
73%的女性如此認爲。其實,不論年齡多大,生育能力如何,任何人都可能傳播性病。
更年期最抑鬱?
將近90%的人認爲在女人的一生中,更年期是最容易發生抑鬱的時期。但是,多項調查表明,如今30多歲的女性抑鬱的比例遠遠高於更年期女性,這與現代人生活壓力增大、節奏加快直接相關。
性慾減退?
92.6%的被訪者如此認爲。事實上,性行爲是一種生理和心理的綜合產物,人類的性行爲完全可以不與性激素水平平行,因此,不少女性在50歲以後性慾反而增強。研究顯示,50%的女性在更年期性慾並未明顯改變。
對於更年期出現的症狀該如何調理呢?
1、適量蛋白質。更年期隨着性腺的退化,其他組織器官也逐漸退化。因而在飲食上應選用優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。
2、低脂飲食,限制動物脂肪,如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物,如蛋黃、腦髓、動物內臟等。因爲這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高,而促進了動脈硬化的形成。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。
3、宜清淡飲食,限制食鹽的攝入量,每日食鹽量在6克以下。因爲更年期常好發高血壓和動脈硬化,而食鹽中含有大量的鈉離子,吃鹽過多,可增加心臟負擔,並能增加血液黏稠度,從而使血壓升高。
4、糖類不宜多吃。糖類食用過多,會引起肥胖。可多吃一些複合糖類,如澱粉、小米等。
5、多吃新鮮綠色蔬菜和水果,尤其是含胡蘿蔔素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大棗、山楂等,能增加血管的韌性,促進血膽固醇的排除,預防動脈粥樣硬化、冠心病。
6、選用含鈣豐富的食物,牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等,可預防骨質疏鬆症。
7、多食用富含維生素B1的食物,比如瘦肉、小米、豆類等,對保護神經系統、減輕更年期綜合徵的症狀有益處。
8、保持大便通暢,養成定時排便的習慣。便祕者可多食一些含纖維素較高的食物,如豆類、芹菜、馬鈴薯等,另外,纖維素還能抑制膽固醇的吸收,從而有顯著的降血清膽固醇的作用,因而能預防動脈硬化。
9、忌用刺激性強的食物,如酒、濃茶、咖啡等,因更年期的婦女情緒不穩定,進食這些食物易激動。
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