切辣椒辣手,五個小妙招幫您來緩解
切辣椒辣手
切辣椒辣手的原因
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱爲辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅、發熱,並加速局部的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺得燒手的原因。一般認爲,這是由辣椒素使皮膚的神經末梢發生化學轉化而導致的。
切辣椒辣手解決妙招
妙招一
塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,連擦三遍至症狀緩解即可。
妙招二
用少量食醋洗手,這是因爲食醋是酸性的,可以和辣椒鹼中和。用熱水洗手也不錯,因爲辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發,雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
妙招三
立刻將雙手打上肥皂,用力搓洗5分鐘就可大大緩解症狀了。因爲辣椒素很容易附着在毛孔周圍,而且其本身溶於鹼性溶液,所以用肥皂就可以解決問題了。
妙招四
用鹽水洗手浸泡也能緩解辣手症狀。
妙招五
家裏有蘆薈膠的朋友,可以用蘆薈膠試試,效果也很不錯。
切辣椒辣手
切辣椒不辣手的方法
1、最有直接,最有效的方法是帶手套,不過容易切到手套。
2、在握辣椒的手上套個保鮮袋,或者用剪刀剪。在切辣椒時,用手指肚按着辣椒,不要用指甲掐住辣椒,這樣,手就不容易被燒到了。
3、在切辣椒之前,在握辣椒的手上先塗上食用油再切,這樣即使辣椒粘到手上,切完之後用香皂把手上的油洗淨,就不會沾到皮膚。
4、切辣椒時,手捏着辣椒柄,直至最後一刀切掉柄,儘量不要讓手接觸辣椒的裏面和切面。
當切辣椒辣手時,記用小編的小妙招,或者用不辣手的方法哦!
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