食鹽的妙用,用食鹽時需要注意的事項有什麼
食鹽的妙用
在生活中食鹽的妙用有哪些?
第一、可以用來洗頭,正常洗頭後,取適量食用鹽均勻抹於頭皮之上,然後輕輕按摩3-5分鐘,用清水衝乾淨即可,建議一週2-3次。特別對對油性頭髮,效果非常顯著。
第二、如果遇上颳風天氣,外出回家後,可以用溫水衝一杯淡鹽水,然後用棉籤沾着擦拭內外眼角,這樣可以達到明目的目的。
第三、食鹽可以去除異味,比如沖涼時在腋下抹上,可以有效去除異味;抹在腳尖、腳趾和腳底上後搓揉5-6次,然後休息5分鐘沖水即可,這樣可以去除腳臭。
第四、吃水果時,可以用食鹽加少量開水調成鹽湯,用來洗刷水果表皮,再用清水沖洗乾淨,這樣可以起到消毒的作用。
第五、早晚用鹽湯漱口,可以預防蛀牙,如果牙痛,還是減輕疼痛;早上起來,空腹喝一杯淡鹽水,可以去除口臭,還能促進消化、增強食慾。
第六、如果鼻子出血後,用藥棉浸鹽湯放入鼻孔內,同時喝一杯鹽水,就可以止血。另外,如果口腔裏有小出血,用鹽湯漱口也可起到止血的作用。
第七、洗臉後,放一小勺鹽在手掌心,加水3-5滴拌勻,抹於臉上,等它幹後,用清水沖洗乾淨即可,早晚各一次,不過要注意避開眼睛周圍的皮膚,有很好的去污效果。
食鹽的妙用
用食鹽時需要注意的事項有些什麼?
一、少買及時吃
少量購買,吃完再買,目的是防止碘的昇華。因碘酸鉀在熱、光、風、溼條件下都會分解揮發。
二、忌高溫
在炒菜做湯時忌高溫時放碘鹽。炒菜爆鍋時放碘鹽,碘的食用率僅爲10%,中間放碘鹽食用率爲60%;出鍋時放碘鹽食用率爲90%;涼拌菜時放碘鹽食用率就可以達到100%。
三、忌在容器內敞口長期存放
碘鹽如長時間與陽光、空氣接觸,碘容易揮發。最好是放在有色的玻璃瓶內,用完後將蓋蓋嚴,密封保存。
四、忌加醋
碘跟酸性物質結合後會被破壞。據測試,炒菜時如果同時加醋,碘的食用率即下降40%~60%。另外,碘鹽遇酸性菜(比如酸菜),食用率也會下降。
以上就是爲大家介紹的食鹽的妙用和食鹽食用須知。大家在看完之後也會對食鹽有了一個更深刻的瞭解,也會發現食鹽不僅僅只是做爲炒菜中的一種作料,在生活中更是能起到一些妙用,希望本文可以給你的生活帶來幫助哦!
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