家中必備電器電烤箱怎麼用你知道嗎
一、電烤箱怎麼用
1、電烤箱的擺放
這個其實毋庸多講,我們都知道電器的擺放,電烤箱也一樣,要放在平整穩固的地方,還要保證它能固定好,注意電源的使用,插座應該對應而且保持清潔。
電烤箱怎麼用
2、控制溫度
使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間,冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長,烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻,不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。
3、注意正常現象和隔熱
如果是烘烤帶有水分的食物,爐門上會出現水汽凝結;而如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出,這都是正常的現象。不過注意的是工作後的電烤箱會很熱,取出食品時要停好電,避免燙傷手指。
4、如何清潔
平時應該保持好電烤箱內部的清潔,烘烤好食品之後,如果烤箱內有調料和油漬殘留,可以用毛巾潤溼肥皂水然後輕輕的擦拭烤箱內壁,直到殘留物被完全擦掉,並且要注意不能用清水沖洗烤箱內部,防止電氣元件受潮,也不要嘗試清潔發熱管,在擦拭好油漬之後還要打開爐門,讓溼氣排出。進行清潔前應該把電源插頭拔出,避免漏電傷害到自己。
二、電烤箱的用途
家用的電烤箱可以分爲臺式和嵌入式的烤箱,電烤箱的款式又分爲了立式和臥式兩種。電烤箱不論它們的款式還是適用的範圍不同,但是它們都具有最爲基本的三個鍵——功能鍵、溫度按鈕、定時按鈕,使用電烤箱的時候就要根據你自己的電烤箱進行實際的操作了。
1、常規的烘焙家庭製作
烤蛋糕、烤麪包、烤曲奇、烤泡芙。麪包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點,小孩子們都愛吃。
2、發酵
放一小杯水在烤箱,用最低溫度檔,可以當作醒發箱用(做麪包、比薩或饅頭、包子時,不用再大鍋蒸水發酵麪糰了)。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話,就更簡單了。
3、烤肉
烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的意大利香料,可以輕鬆飄出肯德基的香味哦。
電烤箱怎麼用
4、去潮
家裏的堅果類食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了,用烤箱翻熱除溼,冷卻後就很脆了,效果非常好。
電烤箱怎麼用閱讀完後相信已經有所瞭解,爲解答廣大網友在生活中的更多疑問,我們整理了最專業的生活知識。
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