蕓薹子油的功效與作用和營養價值
中藥1.75W
【拼音名】Yún Tái Zǐ Yóu
【別名】菜子油
【來源】
藥材基源:爲十字花科植物蕓薹BrassicacampestrisL.種子榨取的油。
拉丁植物動物礦物名:Brassica campestris L.
【原形態】油菜 二年生草本,高30-90cm。無毛,微帶粉霜。莖直立,粗壯,不分校或分枝。基生葉長10-20cm,大頭羽狀分裂,項生裂片圓形或卵形,側生裂片5對,卵形;下部莖生葉羽狀半裂,基部擴展且抱莖,兩面均有硬毛,有緣毛;上部莖生葉提琴形或長圓狀披針形,基部心形,抱莖,兩側有垂耳,全緣或有波狀細齒。總狀花序生枝頂,花期傘房狀;萼片4,黃帶綠色;花瓣4,鮮黃色,倒卵形或圓形,長3-5mm,基部具短爪;雄蕊6,4長2短,長雄蕊8-9mm,短雄蕊6-7mm,花絲細線形;子房圓柱形,長10-11mm,上部漸細,花柱明顯,柱頭膨大成頭狀。長角果條形,長3-8cm,寬2-3mm,先端有9-24mm的喙;果梗長5-15mm。種子球形,直徑約1.5mm,紅褐或黑色,近球形。花期3-5月,果期4-6月。
【生境分佈】
生態環境:爲栽培植物,喜肥沃、溼潤的土地。
資源分佈:主產區是長江流域和西北。
【化學成份】含棕櫚油酸(palmitoleic add),硬脂酸(stearicacid),油酸(oleic acid),亞油酸(linoleic acid),亞麻酸(linolenic acid),花生酸(arachidic acid),芥酸(erucic acid),並含菜子甾醇(brassi-casterol)及22-去氫菜油甾醇(22-dehydrocampesterol)等。
【藥理作用】蕓薹子油喂飼雄性大鼠,可引起其心臟損害,如經部分氫化後再喂飼則可使其心臟損害率降低。其原因與油內亞麻三烯酸含量降低無關,與芥酸的含量亦無關,而與三酰甘油的含量有關。
【性味】辛;甘;平
【歸經】肺;胃經
【功能主治】解毒消腫;潤腸。主風瘡;癰腫;湯火灼傷;便祕
【用法用量】內服:10-15ml。外用:適量,塗搽。
【注意】
便溏者慎服。
1.《本經逢原》:腳氣及狐臭者,不可食菜油。2.《藥性切用》:腸滑者忌。3.《隨息居飲食譜》:凡時感,痧脹,目疾,喉證,咳血,瘡瘍,痧痘,瘧疾,產後,並忌之,以有微毒,而能發風動疾也。
【摘錄】《中華本草》
【別名】菜子油
【來源】
藥材基源:爲十字花科植物蕓薹BrassicacampestrisL.種子榨取的油。
拉丁植物動物礦物名:Brassica campestris L.
【原形態】油菜 二年生草本,高30-90cm。無毛,微帶粉霜。莖直立,粗壯,不分校或分枝。基生葉長10-20cm,大頭羽狀分裂,項生裂片圓形或卵形,側生裂片5對,卵形;下部莖生葉羽狀半裂,基部擴展且抱莖,兩面均有硬毛,有緣毛;上部莖生葉提琴形或長圓狀披針形,基部心形,抱莖,兩側有垂耳,全緣或有波狀細齒。總狀花序生枝頂,花期傘房狀;萼片4,黃帶綠色;花瓣4,鮮黃色,倒卵形或圓形,長3-5mm,基部具短爪;雄蕊6,4長2短,長雄蕊8-9mm,短雄蕊6-7mm,花絲細線形;子房圓柱形,長10-11mm,上部漸細,花柱明顯,柱頭膨大成頭狀。長角果條形,長3-8cm,寬2-3mm,先端有9-24mm的喙;果梗長5-15mm。種子球形,直徑約1.5mm,紅褐或黑色,近球形。花期3-5月,果期4-6月。
【生境分佈】
生態環境:爲栽培植物,喜肥沃、溼潤的土地。
資源分佈:主產區是長江流域和西北。
【化學成份】含棕櫚油酸(palmitoleic add),硬脂酸(stearicacid),油酸(oleic acid),亞油酸(linoleic acid),亞麻酸(linolenic acid),花生酸(arachidic acid),芥酸(erucic acid),並含菜子甾醇(brassi-casterol)及22-去氫菜油甾醇(22-dehydrocampesterol)等。
【藥理作用】蕓薹子油喂飼雄性大鼠,可引起其心臟損害,如經部分氫化後再喂飼則可使其心臟損害率降低。其原因與油內亞麻三烯酸含量降低無關,與芥酸的含量亦無關,而與三酰甘油的含量有關。
【性味】辛;甘;平
【歸經】肺;胃經
【功能主治】解毒消腫;潤腸。主風瘡;癰腫;湯火灼傷;便祕
【用法用量】內服:10-15ml。外用:適量,塗搽。
【注意】
便溏者慎服。
1.《本經逢原》:腳氣及狐臭者,不可食菜油。2.《藥性切用》:腸滑者忌。3.《隨息居飲食譜》:凡時感,痧脹,目疾,喉證,咳血,瘡瘍,痧痘,瘧疾,產後,並忌之,以有微毒,而能發風動疾也。
【摘錄】《中華本草》
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