牛腦的功效與作用和營養價值
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牛腦的功效與作用以及營養價值:
牛腦味甘,性溫、微毒, 入肝、脾、胃經 ,具有養血息風,生津止渴,消食化積之功效,治眩暈,消渴,痞氣。
牛腦做法指導:
小牛腦爲淡粉紅色且質地細嫩,烹調法通常是煎炒、切塊油炸或磨成泥與奶油或牛奶混合。小牛腦有時會和黑牛油醬配食,或油炸後和雞蛋牛奶麪糊一起烹調。
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越南樟皮的功效與作用和營養價值
【拼音名】YuèNánZhānɡPí【來源】藥材基源:爲樟科植物越南樟的樹皮。拉丁植物動物礦物名:Cinnamomumtonkinense(Lec.).[CinnamomumalbiflorumNeesinensisLec.]採收和儲藏:全年均可採收,切碎,曬乾。【原形態】越南樟常綠喬木,高達30m。樹皮灰褐色,枝條呈褐色,無毛,...
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瓦楞子的功效與作用及藥用價值
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紅酸杆的功效與作用
【拼音名】HónɡSuānGǎn【別名】太陽草、石辣蓼、水繡球、石頭花、石頭菜、石莽草【來源】蓼科蓼屬植物頭花蓼PoygonumcapitatumBuch.-Ham.ex.D.Don,以全草入藥。全年可採,洗淨,鮮用或曬乾。【性味】酸,寒。【功能主治】清熱涼血,利尿。用於泌尿系感染,痢疾...
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對馬耳蕨的功效與作用
【出處】出自《浙江天目山藥植志》【拼音名】DuìMǎěrJué【英文名】TsushimaShieldFern,TsushimaHollyFern【別名】毛腳雞、蕨萁、線雞尾【來源】藥材基源:爲鱗毛蕨科植物對馬耳蕨的根莖或嫩葉。拉丁植物動物礦物名:Polystichumtsus-simense(Hook.)J...