範兒範有關水菇的精選知識
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![水菇裏的功效與作用和營養價值]( "水菇裏的功效與作用和營養價值")
水菇裏的功效與作用和營養價值
【別名】水菇藜、紅野豆、野黃豆【來源】豆科水菇裏DesmodiumhenryiA.K.Schindl.，以根入藥。【生境分佈】雲南。【性味】微麻、澀，溫。【功能主治】活血散瘀，止痛，舒筋活絡。主治風溼筋骨痛，跌打損傷，經閉，月經不調。【用法...
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![水菇裏的功效與作用及藥用價值]( "水菇裏的功效與作用及藥用價值")
水菇裏的功效與作用及藥用價值
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![如何泡髮香菇，香菇要泡多長時間]( "如何泡髮香菇，香菇要泡多長時間")
如何泡髮香菇，香菇要泡多長時間
香菇又名香蕈，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量、富含維生素和礦物質的保健食品。香菇含有人體必需的8種氨基酸，而且全是具有生理活性、易於被人體吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不飽和脂肪酸的比例很高，所含的大...
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![如何挑選金針菇，金針菇的挑選方法]( "如何挑選金針菇，金針菇的挑選方法")
如何挑選金針菇，金針菇的挑選方法
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富，清香撲鼻而且味道鮮美，深受大衆的喜愛。金針菇的選購優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌...
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![香菇醬油包]( "香菇醬油包")
香菇醬油包
早餐中經常做各種麪食吃，包子倒是很少做。一方面因爲自己不太會包包子，每次包出來的包子外形都很難看，連自己都不喜歡，更何況小朋友呢？另一方面因爲早上做早餐的時間有限，沒有很多時間花在做早餐上，做包子是需要費比較長的時...
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![如何鑑別有毒蘑菇，怎樣識別有毒蘑菇]( "如何鑑別有毒蘑菇，怎樣識別有毒蘑菇")
如何鑑別有毒蘑菇，怎樣識別有毒蘑菇
蘑菇屬於真菌類，其可食用種類由於富含蛋白質、維生素、纖維素及硒等微量元素，加之含熱卡很低，被人們譽爲健康保健食品。蘑菇種類繁多，在我國絕大多數地區均可見其蹤影,每年的8-9月份正是其生長茂盛的季節。由於蘑菇的生長...
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![香菇的做法，告別香菇炒肉的生活]( "香菇的做法，告別香菇炒肉的生活")
香菇的做法，告別香菇炒肉的生活
香菇是一種幾乎所有的家庭都會買的食材，它不但口感好，而且對身體十分的有益，尤其是對於糖尿病病人來說。可是小編髮現家裏面買來香菇最多的就是拿來炒肉、煮火鍋或者是燒雞、鴨，吃了這麼多年都吃煩了。所以小編接下來就爲...
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![草菇的營養價值，草菇的食用功效]( "草菇的營養價值，草菇的食用功效")
草菇的營養價值，草菇的食用功效
草菇是一種腐生性真菌。鮮菇肉質肥嫩，風味鮮美，是宴席卜的美味佳餚。鮮草菇營養豐富，特別是含有大量的維生素C，據廣東省微生物研究所分析，每100克鮮菇含量高達158一206毫克，遠遠超過一般蔬菜的維生素含量。草菇還含有多糖和...
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![草菇的功效與作用，草菇的性味]( "草菇的功效與作用，草菇的性味")
草菇的功效與作用，草菇的性味
【出處】始載於《新華本草綱要》。《廣東通志》：南華菇，南人謂菌爲蕈，產於曹溪南華寺者，名南華菇，亦家蕈也，其味不下於北地蘑菇。《寧德縣誌》：城北甕窯採朽，雨後而蕈生，宛如星斗叢簇竟吐，農人集而投於市。【拼音名】CǎoGū【...
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![夢見採蘑菇]( "夢見採蘑菇")
夢見採蘑菇
夢見採蘑菇——預示着你會受到他人喜歡。單身貴族夢見採蘑菇——預示着你近期愛情上會有些波折。待業者夢見採蘑菇——預示着你只要按步就班，財運會漫漫來。...
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![吃香菇有什麼好處，香菇的營養價值]( "吃香菇有什麼好處，香菇的營養價值")
吃香菇有什麼好處，香菇的營養價值
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析，每百克鮮香菇中含蛋白質12～14克，碳水化合物59.3克，鈣124毫克，磷415毫克，鐵25.3毫克，還含有多糖類、...
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![炒香菇需用焯水嗎，香菇的烹飪小竅門]( "炒香菇需用焯水嗎，香菇的烹飪小竅門")
炒香菇需用焯水嗎，香菇的烹飪小竅門
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇的做法有好多種，在做香菇之前，好多朋友猶豫香菇需要焯水嗎？下面就詳細的爲大家講解這個問題。前不...
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![香菇的營養價值，香菇的功效與作用]( "香菇的營養價值，香菇的功效與作用")
香菇的營養價值，香菇的功效與作用
香菇含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱爲“香菇”。香菇有什麼營養價值？香菇又有哪些功效與作用？下面那就爲大家介紹關於香菇的知識。香菇的營養價值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”，可使心臟、肝...
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![蘑菇比薩]( "蘑菇比薩")
蘑菇比薩
蘑菇比薩9寸餅底材料：高筋麪粉100克，水60克，植物油8克，糖5克，鹽1克，酵母1克。其他配料：平菇，金針菇，杏鮑菇共100克，秋葵一個，千島醬30克，馬蘇裏拉奶酪100克。蘑菇比薩的做法1，麪餅所有材料倒入容器中，2，和成光滑的麪糰，3，發酵至二倍大...
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![如何挑選新鮮的香菇，香菇的選購技巧]( "如何挑選新鮮的香菇，香菇的選購技巧")
如何挑選新鮮的香菇，香菇的選購技巧
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇品質總的要求是：體圓齊正，菌傘肥厚，蓋面平滑，質幹不碎。手捏菌柄有堅...
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![棗泥蘑菇包]( "棗泥蘑菇包")
棗泥蘑菇包
蘑菇包，算是這兩年餐廳裏的熱門面點，今年初，在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個，家人一直讚不絕口，回西安後，在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的，當時我就想，這個應當不算難，有時間自己可以在家試試。昨天晚上，趁着剛剛做好的一...
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![夢見蘑菇]( "夢見蘑菇")
夢見蘑菇
蘑菇用細細的莖托起大大的帽子，同時很脆弱，一碰就會碎，象徵着家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜纔可以走得長遠。夢見蘑菇，意味着日子越過越好。夢見吃蘑菇，則是健康長壽的預兆。夢見蘑菇被毀壞，意味着失去家庭的幸福，受到親人的誤...
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![拌杏鮑菇]( "拌杏鮑菇")
拌杏鮑菇
“春困秋乏夏打盹，冬天凍的伸不開腿兒。”貌似一年四季就沒有個好季節。春天是一個慵懶的季節，來點清爽的小菜提提神。最近在和感冒的比賽中敗北並被打成了高燒，因糾纏在這賽事中，無心捯飭圖片與菜譜。拌杏鮑菇材料：杏鮑菇...
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![如何挑選香菇，挑選香菇的小竅門]( "如何挑選香菇，挑選香菇的小竅門")
如何挑選香菇，挑選香菇的小竅門
香菇素有“山珍之王”之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（&bet...
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![花菇香菇之間有什麼不同呢，如何區別花菇和香菇]( "花菇香菇之間有什麼不同呢，如何區別花菇和香菇")
花菇香菇之間有什麼不同呢，如何區別花菇和香菇
一、花菇香菇的基本區別花菇和香菇聽起來就一字之差，可是二者的區別卻是很大的，大家不要把花菇和香菇等同於一種食物，尤其是在烹飪的時候不要混用，在某些情況下，用花菇比用香菇好，而在一些情況下更適合採用香菇烹飪，因此，在烹...
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![如何清洗香菇，香菇怎樣清洗最乾淨]( "如何清洗香菇，香菇怎樣清洗最乾淨")
如何清洗香菇，香菇怎樣清洗最乾淨
香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇的裏層長有像魚鰓一樣的鰓瓣，內藏許多細小的沙粒，很不容...
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![香菇小批薩]( "香菇小批薩")
香菇小批薩
喜歡吃批薩，喜歡做各種各樣的小批薩，原來做過好多批薩，其中還做過不用做批薩底的土豆泥批薩、米飯批薩。今天來個更省事的，香菇小批薩，用香菇做底，很省事，做出來很小巧迷你，很可愛。香菇烤後變得嫩嫩的，滑滑的，和着培根和馬蘇裏...
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![香菇的營養價值，香菇與什麼食物相剋]( "香菇的營養價值，香菇與什麼食物相剋")
香菇的營養價值，香菇與什麼食物相剋
我們大家都知道只有食用用正確方式製作出來的食物纔會對身體是有益的，因爲每種食物製作的時候只要不是相剋的食物，都是可以發揮本身的營養成分。這樣食用就是吸收到這樣的營養使得身體營養平衡。那麼香菇與什麼食物相剋...
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![花菇和香菇的區別，花菇的營養價值居然這麼高]( "花菇和香菇的區別，花菇的營養價值居然這麼高")
花菇和香菇的區別，花菇的營養價值居然這麼高
花菇和香菇的區別1.花菇是香菇中的一個品片，也是香菇中的上品，花菇素有着山珍的美稱，因爲花菇的菇朵特別大，菇也很厚，而且花菇含有的水量比較低，花菇的保存期也很長，所以說花菇是一種特別天然的美食，所以說被稱之爲上等菇類。...
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![夢見金針菇]( "夢見金針菇")
夢見金針菇
金針菇學名毛柄金錢菌,因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。金針菇具有很高的藥用食療作用。而金針菇還有一大特點就是容易卡牙齒。在夢中，金針菇往往代表着健康方面的信息。夢見金針菇塞住了牙縫、金針菇卡在牙縫中，表示...
