有關肉價的精選知識

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新聞現場：摩托車闖紅燈，貨車180度甩尾避讓

夏收：不一樣的“小麥”肉價爲何“跌跌不休”？...
紅燒肉的家常做法，紅燒肉的營養價值

【導讀】紅燒肉的家常做法是什麼？紅燒肉是我國非常經典的一道菜，喜歡吃的人也很多，那大家知道紅燒肉的家常做法是什麼嗎？今天小編就來告訴大家紅燒肉的家常做法。紅燒肉的家常做法其實紅燒肉也是分地區的，每一個地方的紅燒...
鹿肉的營養價值

鹿肉是高級野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。加工方式與...
回鍋肉，餐桌常備的豬肉有哪些營養價值

豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面...
豬肉漲價吃雞肉，雞肉這樣做比黃燜雞還要好吃

最近豬肉都在漲價了，可能有的人會覺得吃豬肉比較貴，那麼其實選擇雞肉也是一樣的，雞肉的肉質比較鮮嫩，而且做法也是多種多樣的，吃起來營養健康，裏面含有豐富的蛋白，營養物質容易被人吸收，有增強體力的作用，可以說是蛋白最高的一...
肉皮凍的營養價值高，肉皮凍的做法學起來

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吃雞肉的好處，雞肉的營養價值

雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極爲...
牛肉麪最正宗做法，揭牛肉麪的營養價值

牛肉麪的營養價值是很高的。牛肉的蛋白質含量非常高，還有人體需要的氨基酸，它適合體質較差，或對失血過多的病人有很好的幫助，不僅如此，牛肉還具有暖胃的功效，胃寒患者可以多吃牛肉。牛肉麪則更勝一籌，它除了牛肉方面的營養，還...
水煮牛肉的營養價值

水煮牛肉漢族傳統名菜，屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料蔥、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、溼澱粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣...
牛肉麪怎麼吃，牛肉麪的營養價值

牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質，它能夠提供一定的維生素和礦物質，但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要，這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣...
不爲人知的馬肉，馬肉的營養價值

馬肉的營養價值馬肉的營養價值較高，含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等，其中有一些成份還稍豐於牛羊肉，對補身、健腎、旺血都有一定功效。通過馬肉製品的主要營養成分分析和與其它食品的比較分析,指出了...
蛇肉的營養價值，蛇肉意想不到的食療價值

蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口，是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。那麼蛇肉的營養價值有哪些？其性味甘鹹平，含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2等成...
雞胸肉怎麼做好吃，雞胸肉有哪些營養價值

雞胸肉怎麼做好吃1、滷雞胸肉材料雞胸肉400公克，鹽水滷汁1000㏄。做法1.雞胸肉以清水洗凈備用。2.取鍋，加入鹽水滷汁煮至滾沸，再放入作法1的雞胸肉，改轉小火滷約8分鐘後熄火，再浸泡20分鐘即可撈出。3.食用前切片盛盤即可。...
驢肉的營養價值，驢肉的食用方法

驢肉的基本介紹爲馬科動物驢的肉，淨驢宰殺後，剝皮，取肉，鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。天上龍肉，地上驢肉，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方...
狗肉的營養價值，冬季進補狗肉不可少

冬天是適合食用狗肉的季節。狗肉的營養價你們瞭解多少呢？過去不上席的狗肉，如今已成爲膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。俗話說：“寒冬至，狗肉肥”，“狗肉滾三滾，神仙站不穩。”寒冬正是吃狗肉的好時節，狗肉味道醇厚，芳香...
牛肉的營養價值，吃牛肉的十大理由

牛肉含維生素B6，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其...
吃鴨肉有什麼好處，鴨肉的營養價值及功效

鴨肉爲餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體...
裏脊肉餅怎麼做好吃，脊肉有哪些營養價值

裏脊肉餅怎麼做好吃裏脊肉餅的做法之一：(1)裏脊肉餅的材料：原料：燒餅、雞裏脊、生菜。輔料：甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。(2)裏脊肉餅的做法：1、雞裏脊切片用料酒、醬油、鹽、澱粉碼20分鐘;2、鍋入油至5成...
低價收購徐州狐狸肉，加香精充當牛肉

內蒙古的病死豬肉、徐州的狐狸肉、山東的母豬肉......這些肉類，人們往往避而遠之，但四川廣安的一家公司卻靠它們發起了橫財。低價買來，加上些許牛肉、牛肉香精，它們搖身變成了吃貨們喜愛的牛肉乾。爲掩人耳目，涉事公司主管...
米粉肉的做法，米粉肉的營養價值有哪些？

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胡桃肉的應用價值

胡桃仁含脂肪油40%~50%,其主要成分是亞油酸甘油酯,混有少量亞麻酸及油酸甘油酯.其次含蛋白質15.4%,碳水化物10%以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素.胡桃之成熟果實含纖維素和戊聚糖.未成熟果實含瓜氨酸(Citrulline)、...
兔肉的營養價值，吃兔肉有哪些好處

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鴨肉的營養價值以及鴨肉不能與什麼同食

鴨肉蛋白質含量豐富，比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。並且鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病、神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較爲豐富的煙酸，它...
兔肉的營養價值，兔肉怎麼做好吃

兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之爲“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽...
肉類的營養價值，吃肉的好處和禁忌

肉類含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質，而且口感香、鮮，是國人餐桌傳統必備的美食，也是養生佳品。吃肉不僅是爲了調節口味，還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來看，都有自己的溫涼寒熱特性，要根據...