患了胃潰瘍應該少吃膳食纖維
消化性潰瘍主要指發生在胃和十二指腸球部的慢性潰瘍。一般認爲與遺傳、環境、精神、飲食、藥物和化學品、吸菸以及其他因素有關,近來的研究認爲潰瘍病與幽門螺旋桿菌的感染有密切的關係。
消化性潰瘍的治療是一個綜合過程,包括抑酸、加強保護胃黏膜、控制幽門螺旋桿菌感染的藥物治療和營養治療。飲食療法是消化性潰瘍治療的重要內容,其目的是促進潰瘍癒合,防止復發和併發症的發生。營養治療的主要原則是保護消化道粘膜,選用溫和少刺激的食物,所以,不能吃那些粗糙的含纖維素多的食物,如芹菜、韭菜等。而且要求食物易消化,也不能用一切對胃黏膜有刺激的物質,如香料、調味品(胡椒、辣椒、咖喱、芥末)、咖啡、可可、濃茶、汽水、可樂、酒精和刺激性的藥品阿斯匹林等。吸菸的患者儘量戒菸。
溫馨提示:
某些食物可誘發潰瘍病,如經常吃泡菜,可引起嚴重的胃炎或潰瘍,應儘量少吃。牛奶有中和胃酸的作用,以前曾廣泛用於潰瘍的治療。但近來有人發現,牛奶中所含鈣質吸收後反過來刺激胃酸的分泌,故是否飲用牛乳,需視病人的喜好及耐受能力來定,量不宜過多。脂肪能抑制胃酸的分泌,但潰瘍病患者消化能力下降,應少食肥肉等動物脂肪,可選擇植物油類。
同時,養成良好的飲食習慣,定時定量,細嚼慢姻,少食多餐,保持情緒穩定、愉快。食物經充分咀嚼,可減少消化道的機戒刺激,保護消化道黏膜,而且充分咀嚼可增加唾液分泌,中和胃酸。焦慮、憂傷等不良情緒可影響胃的分泌和運動功能,使本病復發或症狀加劇。
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