中醫飲食療法治腸易激綜合徵
腸易激綜合徵是腸道功能紊亂性疾病。中醫的飲食療法,可調整腸道的蠕動、分泌與吸收,也可調整腸道菌羣的失調,更重要的是可以調整人的精神情緒,對腸易激綜合徵患者將會有很大的幫助。
姜艾糖水 每次可選用生薑12克,艾葉9克,紅棗6枚,紅糖15克,白糖15克。製作時,先用清水洗淨生薑的污泥,去除姜皮,切成薄片備用。用清水洗淨艾葉的粉塵備用。紅棗用清水略泡後洗淨,剝去棗核備用。以上各物準備就緒後,一同放進沙鍋內,加適量清水用中火煮,待溫後飲食。本方對於陰寒內盛的腹痛較適宜。
姜歸糖水 每次可選用當歸15克,生薑15克,紅糖15克。製作時,先用清水洗淨當歸,放在鍋中,隔水稍蒸,使當歸變軟,然後切薄片備用。生薑用清水洗淨沙泥,去除姜皮,切薄片備用。以上物品準備就緒,一同放進沙鍋內,加進適量清水用中火煮,待溫後飲用。本方適用於虛寒腹痛。
蓮山粉 每次可選用蓮子肉500克,淮山藥500克,薏苡仁500克,芡實500克。製作時,將蓮子肉、淮山藥、薏苡仁、芡實分別放進沙鍋內,用文火炒至略焦黃,然後將各種藥物分別放進打粉機內打成藥粉,再將這四種藥粉混和,用乾燥的玻璃瓶裝起。每次服用30克,用溫開水調成稀糊狀服食,每日數次。本食療方適用於脾虛腹瀉。
草決明蜂蜜飲 每次可選用草決明30克,淨蜂蜜30克。製作時,先將草決明挑選,去除雜物,然後放進沙鍋內微炒,將其打碎,再放進沙鍋內,加進適量清水用文火煎。煎好後,取藥汁,放入蜂蜜拌勻,早晚各服一次。本食療方適合於陰津不足,腸燥便祕。
桂芪粥 每次可選用肉桂6克,黃芪30克,炙甘草9克,大米100克,白糖適量。製作時,先用清水將黃芪洗淨粉塵備用,大米用清水洗淨備用。以上材料準備就緒後,將黃芪、肉桂、炙甘草一同放進沙鍋內,加水600毫升,用中火煮20分鐘,然後撈出藥渣,將大米加入藥汁中一同煮粥。待粥將熟時,加入適量白糖調勻,稍煮即可。本食療方適用於虛寒性慢性腹瀉。
焦米粥 每次可選用粳米100克。製作時,先用清水洗淨粳米,然後將粳米放進沙鍋內,用文火炒至焦黃色,然後加進適量清水,用文火煮成稀粥,待溫後服食。每日可服2~3次。本食療方適用於脾虛泄瀉、消化不良。
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