黑枣的功效与作用和营养价值
黑枣的功效与作用:
枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。
黑枣的营养价值:
1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石:这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用:中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣(无核)适合人群:
一般人群均可食用
1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;
2. 有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食。
黑枣(无核)食物相克:
枣忌与海鲜同食。
黑枣(无核)做法指导:
在煮黑枣时,如果加入少量灯芯草,就会使枣皮自动脱开,只要用手指一搓,枣皮就会脱落。
-
厚皮树的功效与作用,厚皮树的性味
【出处】出自《全展选编》【拼音名】HòuPíShù【英文名】BarkofCoromandelLannea【别名】喃木、胶皮麻、十八拉文公、万年青、脱皮麻、牛脚树、厚皮麻、蜜中。【来源】药材基源:为漆树科植物厚皮树的树皮。拉丁植物动物矿物名:Lanneacoroman...
-
毒蛆草的功效与作用
【别名】透骨草、一马光、接生草、老婆子针线【来源】毒蛆草科(透骨草科)毒蛆草PhrymaleptostachyaL.var.asiaticaHara,以全草、叶入药。【生境分布】黑龙江、陕西、山东、河北、山西、浙江、江西、湖南、贵州、云南。【化学成份】根含毒蛆草素(phrymarolin)Ⅰ、Ⅱ,...
-
红酸杆的功效与作用
【拼音名】HónɡSuānGǎn【别名】太阳草、石辣蓼、水绣球、石头花、石头菜、石莽草【来源】蓼科蓼属植物头花蓼PoygonumcapitatumBuch.-Ham.ex.D.Don,以全草入药。全年可采,洗净,鲜用或晒干。【性味】酸,寒。【功能主治】清热凉血,利尿。用于泌尿系感染,痢疾...
-
焰爵床的功效与作用及药用价值
...