糯米的功效作用与食疗应用
糯米性味甘、性温、无毒。糯米功效有补中益气,健脾止汗。李时珍说:惟十月晚稻气凉乃入药。远粳,晚粳得金气多,故色白者入肺而解热也。糯米有补虚、补血、健脾暖胃等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
糯米食疗应用1。脾胃虚寒、久泻少食,糯米500克,淮山药30克,炒熟研末,每日早上空腹,冲服半碗,加砂糖2匙,胡椒末少许,开水送服。
2。自汗、虚汗不止:糯米10克,小麦麸皮10克,共炒后研成细末,用米汤冲服。或用熟猪肉蘸食,每日一次,连服3次。
3。脱力疲劳:糯米500克,黄酒1000毫升,鸡蛋2枚,糯米洗净,放入一大碗内,打入鸡蛋拌匀,加水适量,入笼隔水蒸熟。一日分次食用完。
4。糖尿病人多尿:糯米爆成米花,每取50克,加桑白皮50克,放入砂锅内,加水适量,煎煮成汤糊状备用。渴时则饮,不拘时限及数量。
5。夜尿频数:糯米糍粑50克,生猪肉50克。用猪油将糍粑煎至软熟,温黄酒或温米汤送服,待肚中无饱感时入睡,当夜即止。
6。颈淋巴结核:糯米50克,槐花10克,分别炒至焦黄,共研成细末,每日早上空腹,开水冲服10克,连用30天可见效果。
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