燕窝的功效与作用及营养,怎么食用燕窝比较好
燕窝对于大家都是不陌生的一种名贵食材,燕窝的成分主要是从金丝燕分泌出来的唾液,而燕窝的营养也是相当多的,但是很多人并不知道燕窝该怎么去食用最好,那么燕窝怎么吃最好呢。
燕窝我们可以和其他的食材一起食用,比如木瓜、牛奶、蜂蜜等,我们先把燕窝用水浸泡几小时,利用这个浸泡的时间我们可以将要一起使用到的食材一起洗干净,浸泡完的燕窝会变得松软,我们就可以将燕窝撕开,撕开的主要目的就是能将燕窝清洗得更干净一些,做好这些之后把需要的食材也同都切好,切成小块就可以了,将所有的食材倒在一起炖,最好是用小火和隔水炖,这样有利于保护好营养不被破坏,大概炖半小时左右就可以食用了。
燕窝一般在睡前食用效果最佳,或者空腹食用,一次性不要食用过多,因为燕窝含有的糖量很高,或者食用的时候可以加入一些温开水调和一下,这样就不会那么甜了,燕窝的蛋白质是很高的,能为身体有着益气补中和化痰止咳的作用,还有治疗吐血、久痢、反胃和身体虚弱的效果。
在购买燕窝一定要到正规的商场去购买,不要随意购买,现在的市场很复杂,很多都会有可能是假燕窝,就像前段时间的辛巴事件,燕窝中的唾液酸也是一种重要的成分,主要以N-乙酰神经氨酸的存在,经过燕窝中的唾液酸也可以判定真假燕窝的一种方法。
-
蕨根粉的做法,这道菜在夏天的时候特别适合食用
蕨根粉的颜色看起来是黑色的,不过它却是一种纯天然的食物,如果是用来食用的话,可以补充人体所需要的一些微量元素和维生素,最重要的是蕨根粉中还含有一些氨基酸,对于人体特别有利。那么,蕨根粉怎么吃呢?蕨根粉的做法大全您知道多少?凉拌蕨根粉:主料黄瓜一根金针菇适量...
-
红焖肉的家常做法,详细步骤方法
红焖肉的家常做法红焖肉的家常做法健康功效五花肉:补肾、滋阴、益气食材用料红焖肉的做法1.五花肉切块,(我是卖肉的帮着切的,所以忘记照相了),用水焯10分钟。2.葱姜蒜切碎待用。3.锅中下油,直接把冰糖放进去,小火熬制。4.冰糖熬制到此时,一定小火。5.过一阵糖就熬制到如...
-
马蹄的做法,教你如何挑选马蹄
马蹄(荸荠)自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。我国南方地区江苏、安徽、广东等水泽地区盛产马蹄。马蹄既可作为水果,又可当作蔬菜,是大众喜爱的时令佳果。马蹄的功效健脾养脾、养胃健胃、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食马蹄的营养价值荸荠富含钾...
-
黑芝麻食用功效大全,对于女性特别好
芝麻是一种胡麻植物作物,生活中常见的芝麻有白芝麻、黑芝麻、还有一些混合颜色的芝麻;今天小编主要讲一下黑芝麻的食用价值,对于人体具有多种营养功效,对于女性来说也是极为有益的。黑芝麻可以帮助女性改善气色这个是由于黑芝麻中带有较多的铁元素,对于一些女性常...