韩式炒年糕的做法,教你做韩国风味
对于韩式炒年糕大家应该都了解,我们对于韩剧的热爱是不是都已经到了疯狂的地步,特别是爱里面的美食,欧巴,美美,今天我们就来给大家介绍韩式的一种最有名的美食,炒年糕的做法。
主要食材
年糕,洋葱适量,虾仁适量,大白菜适量,葱段 适量,砂糖 适量
分 类
韩国料理
口 味
辣、鲜
韩式炒年糕
制作材料
主料:年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。
酱料:韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。
做法
1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
2.开火煮至水少掉1/3后,放入甜不辣再拌炒。
3.待水减少到1/2时,熄火,放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
做法二
1.将年糕倒入锅中,添水至刚刚盖过年糕。一定要用不粘锅哦。
2加入白色葱段煮滚,等年糕变软后加入洋葱丝。
3.按个人口味加入辣酱
4.选择性的加入培根或虾仁,依据个人喜好啦。
5.等整锅变红后加入少许香油和砂糖。最后加入切好的白菜
韩式炒年糕
6.起锅前加点芝麻和葱段就可以美美的上桌咯
韩式炒年糕的味道是甜甜辣辣的,这也是很多年轻人喜欢的口味,在韩国大家怎么能没有吃过炒年糕呢,特别是现在韩国游也已经沸沸扬扬了,越来越多的人喜欢去韩国旅游,去过韩国的人应该都会尝尝当地的炒年糕的味道。
韩式炒年糕,生活中缺乏常识是一件非常困难的事情,为了帮助更多网友,我们整理了大量的生活知识
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