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  • 怎么煮粥不溢锅,煮粥不溢锅的小窍门

    怎么煮粥不溢锅,煮粥不溢锅的小窍门

    早餐喝粥,不但有利消化顺肠胃,还可以调理饮食不规律造成的胃部损伤,但煮粥麻烦,一个不小心就容易溢锅,那么,怎么煮粥才不会溢锅呢?煮粥不溢锅的小窍门1、在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油,开锅后用小火慢慢煮,这样粥就不会溢出...

  • 为什么炒完的茄子会变黑,茄子怎么炒不黑

    为什么炒完的茄子会变黑,茄子怎么炒不黑

    许多人认为,茄子炒后必然变黑,其实不然。只要烹调方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色,口感也格外柔嫩滋润。最好适当多放油,不断翻动炒茄子时,最好适当多放油,加些花椒或蒜片炸香,放入茄子不断翻动,在快熟时再...

  • 孙艺洲和肉摊老板杠上了,他让老板在排骨上刻字,老板却这么回答

    孙艺洲和肉摊老板杠上了,他让老板在排骨上刻字,老板却这么回答

    《美食告白日记》中请来了孙艺洲,他开始的时候就给大家卖了一个关子,但是他却没有说他要告白的这个人是谁,而在那期中他买菜是一个技术活,他让我们见识到了什么叫做真正的砍价,看到他这样砍价很多人都觉得这些年的价都白砍...

  • 黄花菜怎么做好吃,黄花菜的吃法

    黄花菜怎么做好吃,黄花菜的吃法

    黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。那么,黄花菜怎么做好吃呢?黄花菜怎么做好吃?黄花菜的吃法黄花菜的制作技巧1、新鲜黄花菜...

  • 水煮阳澄湖大闸蟹怎么做好吃,水煮阳澄湖大闸蟹的做法

    水煮阳澄湖大闸蟹怎么做好吃,水煮阳澄湖大闸蟹的做法

    阳澄湖大闸蟹为什么味美优质呢?是因为这与阳澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。这么优质的大闸蟹,加上正宗阳澄湖大闸蟹水煮吃法,简直可以称之为完美之极。水煮阳澄湖大闸蟹的原料:大闸蟹、姜、葱、食盐、水。水...

  • 橘子怎么做好吃,橘子的做法大全

    橘子怎么做好吃,橘子的做法大全

    橘子果实营养丰富,色香味兼优,既可鲜食,又可加工成以果汁为主的各种加工制品,还可以配合各种食材做出色香味俱全的菜色,下面给大家介绍一下橘子的做法大全。橘子怎么做好吃?橘子的做法大全蜜橘香蕉汁的做法从营养的角度来分...

  • 红烧排骨怎样做好吃又简单,(红烧排骨软嫩多汁家常必备)

    红烧排骨怎样做好吃又简单,(红烧排骨软嫩多汁家常必备)

    排骨是我们生活中常见的肉类,一般指猪、牛、羊剥皮后剩下的肋骨,肋骨上附着一层肉。就像肉棒一样,这块肉质地细嫩,味道鲜美,不会太油腻,最适合做红烧排骨。在所有卤菜中红烧排骨一直是家人的最爱。这道菜色泽鲜艳,味道咸鲜,肉...

  • 怎么样勾芡,勾芡的方法与技巧

    怎么样勾芡,勾芡的方法与技巧

    什么是勾芡呢?用朴实的一点话来说就是让菜肴更加湿滑有汁,看上去更加有食欲。但想要让菜肴美味诱人,还需要掌握一定的勾芡技巧才行!很多新手做出来的菜味道觉得不错,但是看上去就是不如高手做成色好。勾芡是否适当,对菜肴的...

  • 猪肉的不同部位,居然隐藏着不同的美味秘密

    猪肉的不同部位,居然隐藏着不同的美味秘密

    在女生们去购买猪肉的时候,经常可以看到上面标识着各种猪肉部位。不同部位的肉质味道非常不一样,而且烹饪方式也有很大的不同。了解到这些部位的美食密码,让女生可以完整地认识猪肉的美味。一、酱烧猪头肉猪头肉上的肥瘦...

  • 锅包肉怎么做好吃,锅包肉的家常做法

    锅包肉怎么做好吃,锅包肉的家常做法

    锅包肉是一道东北风味菜,即将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。在东北很多乡土厨子会告诉你,肉一定是猪后鞧肉,也就是猪后腿肉才地道。口感略硬有嚼头。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,加...

  • 麻辣鲅鱼怎么做好吃,豆豉麻辣鲅鱼的做法大全

    麻辣鲅鱼怎么做好吃,豆豉麻辣鲅鱼的做法大全

    鲅鱼肉多刺少、肉质细腻、肉质坚实紧密、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素。鲅鱼怎么做都好吃,红烧,麻辣,煎炸都合适。做起来比较随意,腥气也不重。这次利用辣豆豉的风味,做成麻辣鲅鱼,...

  • 土豆炖排骨怎么做好吃,土豆炖排骨的做法

    土豆炖排骨怎么做好吃,土豆炖排骨的做法

    排骨怎么做好吃?排骨的做法多种多样,炒、炖、煎、炸皆可,其实,无论排骨怎么做,调好味道,只有入味的排骨才是最好吃的。土豆炖排骨的原料:排骨500克,土豆一个,油适量,葱姜蒜少许,生抽2勺,老抽1-2勺,盐适量,料酒2勺,糖少许,花椒几粒。土...

  • 小白菜怎么做好吃,小白菜的做法大全

    小白菜怎么做好吃,小白菜的做法大全

    小白菜的食用方法很多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒,小白菜汤有利于减肥。用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养,一般人均宜食用,下面本站小编就给大家介绍一下小白菜的做法大全。小白菜怎么做好吃?小白菜的...

  • 煲汤怎么做好吃,炒菜盐放多了怎么办

    煲汤怎么做好吃,炒菜盐放多了怎么办

    炒菜时候的盐等调味料必须要控制得很好,才能煮出一道好菜,那么如果烹调的过程中不小心放多了盐,那可怎么办?煲汤怎么做好吃?炒菜盐放多了怎么办烹饪最讲究的就是菜肴的味道,要咸淡适中,口感可人才算是上好的佳肴。但是有时候...

  • 排骨汤的做法大全家常,多吃排骨有哪些好处

    排骨汤的做法大全家常,多吃排骨有哪些好处

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  • 如何给食物去腥呢,烹调原料除腥味小窍门

    如何给食物去腥呢,烹调原料除腥味小窍门

    如何给食物去腥呢?给食物去腥的调料有哪些呢?许多食材营养都很棒,但是由于本身带有很重的腥味,难以让人接受,所以有些人就放弃了这些食物。其实,厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手,聪明的你可以加以利用,在消味后尝尝,也未...

  • 用铝锅炒菜好吗,铝锅炒菜对身体的危害

    用铝锅炒菜好吗,铝锅炒菜对身体的危害

    铝很容易磨损故而常常就与饭菜混在一起食用了!长期食用铝含量过高的食品,摄入体内的铝就很难由肾脏排出,会引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝,还会抑制骨生成,发生骨软化...

  • 9个方法锻炼胸肌,排骨男速变肌肉型男

    9个方法锻炼胸肌,排骨男速变肌肉型男

    男人如何练成肌肉男?相信很多男人都想成为一个有胸肌和腹肌的人,因为这样的男人最有魅力,最受女人喜欢。那么有什么方法可以练肌肉呢?下面就来看看9个方法锻炼胸肌,让排骨男速变肌肉型男!1充分活动开肩关节胸肌练习会给肩关...

  • Angelababy也太瘦了吧,排骨胸很惊人

    Angelababy也太瘦了吧,排骨胸很惊人

    Angelababy生子为什么会被认为是代孕呢?还不是因为太产后快速复出竟然还那么瘦。Angelababy到底有多瘦?近日Angelababy现身机场,穿低胸荷叶边上衣的她惊现“排骨胸”,和著名的“排骨胸”女星颖儿有的一拼。北京,近日,Angela...

  • 夏天吃什么菜好,推荐几个夏季开胃菜谱

    夏天吃什么菜好,推荐几个夏季开胃菜谱

    1、苦瓜煎蛋原料:苦瓜半根、鸡蛋2个、红甜椒少许。做法:苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,先切成长条,再切成小薄片;将切好的苦瓜薄片放入容器内,加入一小匙盐,然后用手揉搓苦瓜薄片,使其苦汁逼出,过5分钟后再用清水冲洗干净;取一个...

  • 杨梅酒泡多久可以喝,自制杨梅酒的做法和功效

    杨梅酒泡多久可以喝,自制杨梅酒的做法和功效

    杨梅酒的味道有些类似红葡萄酒,但却又多了几分特有的杨梅果香,其不仅口感馥郁芬芳,而且对健康也十分有益。据《本草纲目》记载,杨梅具有“可止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”等诸多功效,而用杨梅鲜果酿制而成的杨梅酒,在...

  • 东坡排骨怎么做好吃,东坡榨菜排骨的做法

    东坡排骨怎么做好吃,东坡榨菜排骨的做法

    这道东坡排骨,既避免了啃骨头的不雅状,又能过足重口味的排骨瘾。不只是肉可以用东坡做法,排骨也可以做成东坡排骨。将榨菜塞入离骨的排骨肉中,再用挂浆的方法,将它过油酥炸,即能让排骨锁住浓稠的调味料,也可以保证里面的肉质...

  • 干煸麻辣排骨怎么做好吃,干煸麻辣排骨的做法

    干煸麻辣排骨怎么做好吃,干煸麻辣排骨的做法

    干煸麻辣排骨一道很好的下酒菜。微风的傍晚,坐在排档口,几个人,几瓶啤酒在来一份麻辣排骨,天南地北无所不谈。干煸麻辣排骨的原料:排骨500克、黄瓜一根、小红椒十只、姜一块、独蒜两个、红油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫...

  • 如何煲汤才更美味更有营养,煲汤的注意事项及煲汤禁忌

    如何煲汤才更美味更有营养,煲汤的注意事项及煲汤禁忌

    如何煲汤才更美味更有营养?煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中,易于人体消化和吸收。火不要过大,火候以汤沸腾程度为准,开锅后,小火慢炖,火候掌握在汤可以开着即可。煲可以使食物中的营...

  • 需要焯水的蔬菜,怎样防止蔬菜焯水时营养流失

    需要焯水的蔬菜,怎样防止蔬菜焯水时营养流失

    焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序,对菜肴的色、香、味,特别是色起着关键作用。焯水,又称出水、飞水。东北地区称为“紧”,河南...