有关大米饭的精选知识

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做大米饭怎样淘米才正确，淘米煮饭最常见的误区

大米富含人体必需的营养素，是我国人民的主要粮食之一。用米做饭，先要淘米，把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法，那就轻易使米粒表层的营养素在淘米洗涤时随水流失。试验表明，米粒在水中经过一次搓揉淘洗，所...
怎样煮米饭更好吃，茶水煮米饭有什么好处

米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好...
如何正确煮米饭，煮米饭用冷水还是开水好

中国自古以来确信五谷为养的原则，现代营养科学也证实，只有吃足够多的复杂碳水化合物，才能维持长期的健康。对于中国人来说，米饭，就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养，也要为人体养身防病做出贡献.......
香菇糯米饭怎么做好吃，香菇糯米饭的做法

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食...
怎样蒸米饭不粘锅，蒸米饭不粘锅的方法

米饭，是人们日常饮食中的主角之一；相信很多人在煮饭的时候都会遇到粘锅，这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦，所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。1、压力锅做米饭不粘锅方法先不加阀，冲出热气后再加上阀，...
乌米饭怎么做好吃，乌米饭的做法

乌米饭，闻来清香，吃来甘美，是江南民间之美食。杭州老底子一直有过立夏，吃乌米饭、称体重、煮豌豆、挖野笋等习俗。尽管这些传统的东西，有一种力量，沉淀在人的思维里，它具有历史的文化。如中秋的月饼，端午的粽子，清明的青团子，都...
电饭锅蒸米饭的做法，那些与米饭有关的小技巧

做法：首先，我们用一个容器量出米的量。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把...
如何用高压锅蒸米饭，高压锅蒸米饭的做法

高压锅蒸米饭的方法首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例...
米饭怎么做好吃，让米饭营养大增的小方法

米饭是中国人的主食之一，那么天天一成不变的焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢？在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法，让你吃得新鲜的同时还能收获加倍的营养。特征做法让米饭营养大增特征米饭是否健康，要害在于用油...
如何用电饭锅蒸米饭，电饭锅蒸米饭的做法

如何用电饭锅蒸米饭？电饭锅蒸米饭的做法电饭锅蒸米饭的做法1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。2、将水倒出，反复两次，就会淘洗的很干净了，不要担心淘不干净，因为在米的表面有一...
怎么煮米饭，生活中煮米饭的小窍门

炒饭宜加酒炒饭时加入烫热后放冷的酒，饭会立即均匀松解开来，如果及时添加酒，可以做好香喷喷的炒饭，不过酒不能加太多，否则会炒糊。巧做蛋炒饭普通的做法都是现炒了鸡蛋再炒饭，然后把鸡蛋倒进去。也可以将蛋液打散在饭中，加调...
如何淘米煮饭更营养，纠正淘米煮饭常见的误区

米饭是市民经常食用的主食，米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实，捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%，甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭，大米中的营养保存较好。用大米煮粥时，无论是煮白粥，还...
这样做让米饭不粘锅，米饭怎么做好吃

大家在煮米饭的时候经常会碰到米饭粘锅的现象?而且米饭粘在锅底清洗起来也比较困难，那要怎么要才能解决米饭粘锅的现象呢?别着急，今天看看怎样处理米饭粘锅的现象，还有蒸米饭的小窍门推荐给大家。怎样让米饭不粘锅用高压...
梦见米饭

梦里的米饭通常和健康、钱财、物质生活等含义有关。梦见吃米饭，表示生活宽裕，钱财充足，生活愉快。梦见蒸米饭的情景，表示你需要通过自己的努力赚钱。未婚男人梦见吃米饭，预示要结婚。新婚妻子梦见吃米饭，则预示要怀孕生孩子...
米饭怎么做好吃，怎样蒸米饭更有营养

平时蒸米饭，我们都习惯了先淘米，然后加冷水，再进行蒸制，这已是司空见惯的事儿了。事实上，正确的方法，应该是先把水烧开，然后再用开水蒸米饭，这样做出来的米饭更有营养，香气更加浓郁，口感也更加的软糯。米饭怎么做好吃？怎样蒸米饭...
米饭夹生了怎么办，米饭夹生了怎么补救

别小看简简单单的一锅米饭，稍微变换点花样，就能让它香气四溢。而一些刚学做饭的朋友，在做米饭的时候，可能会发现自己做出来的米饭会夹生，看着难看，而且更难吃，不要着急，下面教给大家一些米饭夹生的补救方法。米饭夹生了怎么办...
剩米饭怎样做才好吃，剩米饭怎么吃更营养

日常生活中，家中出现剩饭是很平常的事。通常的处理方法就是加热了再吃，或者做成泡饭、炒饭等。然而，米饭重复加热，其中的维生素会越来越少，重新加热次数最好不要超过1次。泡饭则不利于胃肠道的吸收，而且经过二次煮制，维生素...
怎样蒸米饭最香，让米饭变香的方法

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减...
微波炉能蒸米饭吗，如何用微波炉蒸米饭

很多人问到用微波炉能蒸米饭吗？其实用微波炉一样可以蒸出松软可口的白米饭，而且，用微波炉做饭时间短，不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以...
糯米饭的做法，糯米饭如何做才好吃

糯米饭材料主料：糯米1斤(视人数定量)配料：a冬菇6-8颗，b虾米半两，c新鲜猪肉(带点小肥的那种)，姜丝，葱花少许作料：老抽1汤匙，生抽3汤匙，料酒1汤匙，糖，盐适量，猪油1汤匙(个人喜好)做法1、糯米洗净后下锅开始煮;2、将配料的a和b分别用...
米饭怎么做好吃，教你做不一样的米饭

米饭怎么做好吃剩米饭的做法米饭鸡蛋饼材料鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖，少许调料。做法1.鸡蛋磕入碗中，加入少许白糖搅拌均匀。2.接着把剩米饭倒入蛋液里，搅拌。3.平底锅刷油，煎熟即可。煎米饼材料剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌...
黄焖鸡米饭，电饭锅走起

你知道哪些鲁菜名吃吗?鲁菜是山东那兴起的，是汉族中四大菜系的第一位菜系，历史可是十分地久远。黄焖鸡米饭便是鲁菜名吃里的其中一道菜，最先是在济南那边兴起的，是一道传统小吃，曾经得到过山东省主席韩富榘的赞赏：此鸡匠心...
如何煮米饭更香

教您如何做出的米饭更香?好米煮出的饭很香，但如果只有陈米或机米。能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来。陈米淘净后，放到清水中浸泡1小时，然后放锅中加适量的水，再加一匙猪油或植物油，用勺搅开...
细数糙米饭的功效与作用，糙米饭怎么做好吃

调理肠胃糙米中含有大量膳食纤维，除了帮助促进新陈代谢和排毒之外，还可以帮助促进肠道有益细菌增殖，加快肠道蠕动，具有通便，预防便秘，肠癌，调理肠胃机能，净化血液等作用。活血造血糙米胚芽中含有丰富的维生素E，能够帮助促进血...
米饭天天见，但许多人不知道米饭不能与它同吃

米饭作为我们生活中最常见的主食，面临着许多的搭配，但是你知道吗，有一些食物同米饭还是有搭配的禁忌，想要搞明白，一起看下面的文章你就知道了!1大米大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。2鸡蛋鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同...