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  • 春节剩菜剩饭怎么处理,教你如何处置春节隔夜饭菜

    春节剩菜剩饭怎么处理,教你如何处置春节隔夜饭菜

    剩饭剩菜如何吃?一些人会把剩饭放到冰箱里冷藏,吃时用微波炉转几圈加热后就吃了。虽然饭是热了,但这种做法并不科学。春节剩菜剩饭怎么处理?教你如何处置春节隔夜饭菜春节“剩宴”春节期间家中的剩菜剩饭如果处理不当,重者...

  • 牛奶煮要煮多久才合适,煮牛奶的最佳温度

    牛奶煮要煮多久才合适,煮牛奶的最佳温度

    有些人认为牛奶煮的时间越长越好,这样有利于消毒杀菌。殊不知,这样做是完全错误的。牛奶中含有丰富的蛋白质,加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时,就会出现轻微的脱水现象,蛋白微粒由溶液状态变为...

  • 健康饮食小常识,隔夜冷菜不要放进冰箱里

    健康饮食小常识,隔夜冷菜不要放进冰箱里

    冷菜成为很多人餐前的首选,因为冷菜开胃又爽口,但是如果做得多了,能不能留到下一餐吃呢?隔夜存在冰箱里的炒菜,只要再充分加热透是可以吃的,只有隔夜凉拌菜,应该毫不留情地全部扔掉。这主要因素是因为没吃完的凉拌菜,哪怕放进...

  • 保鲜膜可以加热吗,加热时别让保鲜膜接触食物

    保鲜膜可以加热吗,加热时别让保鲜膜接触食物

    食物用保鲜膜一裹,再放进微波炉加热,很多家庭都习惯如此,有的一个月就用完一筒。殊不知,不是所有保鲜膜都可接触带油脂食品或加热,否则对身体有害。保鲜膜种类PE膜:主要用于食品包装,它的防潮性、透气性好,适于包装短期存放的...

  • 怎样用微波炉热粽子,用微波炉热粽子的小窍门

    怎样用微波炉热粽子,用微波炉热粽子的小窍门

    端午节将至,超市里各种粽子已经是铺天盖地,很多人除了从超市里买一些特殊口味的粽子以外,还习惯于在家里自己包粽子吃。无论是自己包的还是从外面买回来的粽子,我们都不可能一顿就吃完,总是要剩下几个放在冰箱里,下一顿再吃...

  • 喝假沸豆浆会食物中毒吗,超市买豆浆加热后再饮用

    喝假沸豆浆会食物中毒吗,超市买豆浆加热后再饮用

    牛奶和豆浆,似乎是两个“冤家”,到底是牛奶好还是豆浆好,业界一直未有定论。很多家庭会经常自制豆浆,有时候还会加一些花生什么的。豆浆机非常方便,很多人认为自制豆浆挺方便的,营养有保证,还不用担心安全问题。喝假沸豆浆会...

  • 怎样用微波炉加热食物,微波炉加热食物的小窍门

    怎样用微波炉加热食物,微波炉加热食物的小窍门

    微波炉无论是在家庭还是在餐馆里面,现在都非常实用,加热食物非常快而且方便,但是用微波炉加热食物也是有讲究的,你知道吗?下面“本站”教大家怎样用微波炉加热食物。微波炉加热食物的小窍门1、食物应平均排列,勿堆成一堆,以...

  • 光波炉和微波炉的区别,光波炉和微波炉哪个好

    光波炉和微波炉的区别,光波炉和微波炉哪个好

    如今微波炉已经成为厨房的必备品,使用非常快捷方便,而光波炉可能了解的人相对较少。很多人把光波炉称作是微波炉的升级版,那光波炉和微波炉的区别在哪里呢?1、加热方式的不同微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生...

  • 怎样煮牛奶,煮牛奶的方法与技巧

    怎样煮牛奶,煮牛奶的方法与技巧

    牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。1、现在市场上的牛奶都是经过杀菌...

  • 厨房里常见的几个烹饪坏习惯,常见的厨房烹饪误区

    厨房里常见的几个烹饪坏习惯,常见的厨房烹饪误区

    很多人没有意识到普通的烹饪习惯也影响食物营养,甚至有损健康。下面为大家说说厨房烹饪都有哪些误区?以下是本站整理的厨房烹饪中常见的误区:1、锅中食材放得过满。这样反而会延缓烹饪速度,让食材变得软而黏。如果一道菜...

  • 不锈钢锅具应该怎么保养,不锈钢锅具的保养方法

    不锈钢锅具应该怎么保养,不锈钢锅具的保养方法

    不锈钢是在普通碳钢的基础上,加入一组铬的质量分数(Wcr)大于12%合金元素的钢材,它在空气作用下能保持金属光泽,也就是具有不生锈的特性。日常生活中,我们常因为不了解不锈钢锅具的铸造原理和使用方法,以至于总感到它不如传统...

  • 喝饮水机里的水干净安全吗,长期饮用饮水机桶装水的健康隐患

    喝饮水机里的水干净安全吗,长期饮用饮水机桶装水的健康隐患

    健康饮用水应符合以下要求:不含致产、重金属和有害化学物质;含适量矿物质和微量元素;含新鲜适量的溶解氧;偏碱性、水的分子团小,活性强。专家指出:正规厂家生产的饮水机和桶装水基本符合这个条件。喝饮水机里的水干净安全吗...

  • 煲汤时间越长越好吗,煲汤一般要多长时间

    煲汤时间越长越好吗,煲汤一般要多长时间

    喝汤是世界各地老百姓的共同爱好,各个国家都有独特的“名汤”,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时...

  • 微波炉的使用方法,微波炉的使用技巧

    微波炉的使用方法,微波炉的使用技巧

    微波炉是一种利用电磁波来烹饪食品的厨房器具。微波炉最早被称为"雷达炉",原因是微波炉的发明来自雷达装置的启迪,后来正名为微波炉。下面教大家微波炉的使用方法与技巧。微波炉使用方法1、微波炉要放置在平...

  • 纯牛奶可以加热吗,可以!

    纯牛奶可以加热吗,可以!

    如果是在炎热的夏天,喝一杯冰镇的饮料或牛奶那是一种享受,可是要是在寒冷的冬天该怎么办,当然是喝开水和热牛奶了,不过,纯牛奶可以加热吗?加热会不会影响它的营养和味道,需要多少温度来给它加热,这是许多人关心的问题,下面我们...

  • 微波炉使用禁忌,哪些食物不能放进微波炉加热

    微波炉使用禁忌,哪些食物不能放进微波炉加热

    1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因...

  • 微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗

    微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗

    微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出。蒸鱼很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好,用盐、料酒、姜汁略腌15分钟,肚子里和鱼背上放点葱姜丝,放入微波鱼盘中。高火6分钟,然后...

  • 剩菜剩饭能吃吗,隔夜饭菜怎么吃才不损害健康

    剩菜剩饭能吃吗,隔夜饭菜怎么吃才不损害健康

    无论是在家还是外出就餐,吃不了剩下都很常见。有人觉得,剩菜剩饭下顿再吃,方便不浪费;还有人反对说,剩菜不能吃,会致癌。究竟怎么做对健康更有利?剩菜剩饭能吃吗?隔夜饭菜怎么吃才不损害健康从健康角度来说,吃剩菜不利于健康,但...

  • 微波炉的使用方法 微波炉使用注意事项 微波炉使用禁忌

    微波炉的使用方法 微波炉使用注意事项 微波炉使用禁忌

    微波炉凭借其快速、方便的优点,已成为每家厨房中不可缺少的“武器”,但任何事物都有好坏两面,微波炉带来方便的同时,用起来也并非绝对安全,尤其要注意以下9条微波炉的使用禁忌。1、忌加热时间过长。微波炉采用的是高频加热...

  • 袋装牛奶怎么加热,袋装牛奶加热的注意事项

    袋装牛奶怎么加热,袋装牛奶加热的注意事项

    方便的袋装牛奶已成为城市居民的日常饮品。不少居民有饮用前将牛奶加热的习惯,还有人认为,加热可以对牛奶消毒,饮用起来更安全。于是,有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮,有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热,专家认为,这样加热牛...

  • 怎样煮鸡蛋不破壳,煮鸡蛋蛋壳不破裂的正确做法

    怎样煮鸡蛋不破壳,煮鸡蛋蛋壳不破裂的正确做法

    煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂,避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀,而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率,当内容液体的体积大于蛋壳容量时,蛋壳就会胀破。但是,鸡蛋里的蛋...

  • 喝果汁的美肤学问

    喝果汁的美肤学问

    1.自榨果汁好于成品很多女孩觉得自己用榨汁机榨的果汁不如超市里买的好喝,又麻烦,所以经常去超市买成品喝。其实,自榨果汁才最有营养。超市里卖的100%果汁,多为浓缩果汁还原而成,不但营养大量流失,为了保值和口感,还添加了防...

  • 牛奶怎么加热最好,用微波炉热牛奶好吗

    牛奶怎么加热最好,用微波炉热牛奶好吗

    牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。现在市场上的牛奶都是经过杀菌,可...

  • 微波加热的食物会致癌吗,微波炉加热食物安全吗

    微波加热的食物会致癌吗,微波炉加热食物安全吗

    微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在...

  • 家电清洗,如何快速彻底清洗微波炉

    家电清洗,如何快速彻底清洗微波炉

    微波炉如今已经成为每个家庭必备的小家电用品了,但是时间久了,里面总会有很多油污和残渣,既会产生异味又不卫生,让人头疼。那么如何清洗微波炉内壁呢?下面就给大家带来清洗微波炉内壁的实用窍门。微波炉内壁不是特别脏时,可...

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