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  • 雪猪肉的功效与作用及药用价值

    雪猪肉的功效与作用及药用价值

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  • 猪肉如何保鲜,猪肉的储存与保鲜方法

    猪肉如何保鲜,猪肉的储存与保鲜方法

    肉制品的贮藏方法很多,传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等;现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。猪肉的储存与保鲜方法一、干燥法干燥法也称脱水法,主要是使...

  • 青木瓜白果猪肉煲的功效与作用和营养价值

    青木瓜白果猪肉煲的功效与作用和营养价值

    功效:猪肉中含有丰富的优质蛋白质及维生素B、维生素E,可增加皮肤弹性,提高皮肤光泽度,减少并防止皮肤中的指裼质的产生与沉积,青木瓜富含维生素A,可促进皮肤新陈代谢,改善皮肤血液循环,防止黑色素的形成。原料:猪肉、青木瓜、...

  • 天麻的功效,天麻炖猪瘦肉通经活络祛风止痉

    天麻的功效,天麻炖猪瘦肉通经活络祛风止痉

    天麻又名赤箭、明天麻,是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长3~15cm,宽1.5~6cm,厚0.5~2cm。表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深...

  • 如何挑选新鲜猪肉,新鲜猪肉的选购方法

    如何挑选新鲜猪肉,新鲜猪肉的选购方法

    猪肉其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。新鲜猪肉的...

  • 猪肉哪个部位最好吃,猪肉各部位的烹调方法

    猪肉哪个部位最好吃,猪肉各部位的烹调方法

    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较...

  • 猪肉怎么做更好吃,做好猪肉家常菜的窍门

    猪肉怎么做更好吃,做好猪肉家常菜的窍门

    平时我们最常吃的肉就是猪肉的。常吃猪肉的你知道猪肉怎么做更好吃吗?下面就教大家三个做猪肉的窍门。做好猪肉家常菜的窍门1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的...

  • 如何辨别病死猪肉,辨别死猪肉的方法

    如何辨别病死猪肉,辨别死猪肉的方法

    猪肉是生活中最常见到的,也是大家喜欢吃的一种肉食,由于利益驱使,市场有时不乏私宰猪肉,而未经检疫的猪肉出现,那么,消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢?辨别死猪肉的方法1、看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕;病死猪肉表皮上...

  • 如何识别瘦肉精猪肉,瘦肉精猪肉的鉴别方法

    如何识别瘦肉精猪肉,瘦肉精猪肉的鉴别方法

    瘦肉精,指的是一类动物用药,是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称,包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十几种物质,属于肾上腺类神经兴奋剂。β-激动剂类化合物大多是医学临床普遍使...

  • 猪肉的功效与作用和营养价值

    猪肉的功效与作用和营养价值

    猪肉的功效与作用:猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不...

  • 野猪肉的功效与作用及药用价值

    野猪肉的功效与作用及药用价值

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  • 肥大流油的猪头肉,猪头肉的做法

    肥大流油的猪头肉,猪头肉的做法

    一想到猪头肉,很多人都会想到冷菜摊上的卤猪头肉,其实猪头肉的做法有很多很多,下面就来仔细介绍下。做法一材料猪头肉,蒜薹,盐,酱油,醋,香油,辣豆豉,蔬菜精,葱姜。做法猪头肉的做法1.事先卤好的猪头肉切片,蒜薹切段,葱姜切末。2.取...

  • 猪肉炖粉条怎么做好吃,猪肉炖粉条的做法

    猪肉炖粉条怎么做好吃,猪肉炖粉条的做法

    猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜!粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,最朴实的菜却是最难忘的味道。营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有...

  • 猪肝的营养价值 猪肝的功效 猪肝的作用

    猪肝的营养价值 猪肝的功效 猪肝的作用

    猪肝的营养价值,猪肝的功效,猪肝的作用猪肝的营养价值1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保...

  • 猪肉怎么炖好吃,家常炖猪肉的小窍门

    猪肉怎么炖好吃,家常炖猪肉的小窍门

    猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈...

  • 猪肉蛋堡

    猪肉蛋堡

    我自己给果果做汉堡,尽量做到面包自己做,肉饼自己煎,甚至肉饼用的肉末儿我都不用店家来绞,我觉得他们洗肉只是在水里抓两下,根本洗不干净,我买肉回家洗干净自己绞肉末。这样做出的汉堡,看着和快餐店里的是一样的,其实已经大不...

  • 梦见猪肉

    梦见猪肉

    梦见猪肉,是得病的预兆。老人梦见猪肉,会得病。病人梦见猪肉,病情会恶化。...

  • 铁板牛肉原料竟是猪肉 服务员称 用猪肉做的好吃

    铁板牛肉原料竟是猪肉 服务员称 用猪肉做的好吃

    服务员承认造假称用猪肉做的好吃3日中午,按照市民的指引,华商报记者来到宝鸡金台区行政大道的湘味馆餐馆,就餐的食客络绎不绝。记者在餐馆菜单上找到了铁板牛肉,单价28元。几分钟后,铁板牛肉上桌了,记者尝了几口后感觉这肉...

  • 猪肉的食疗功效与治病验方

    猪肉的食疗功效与治病验方

    猪肉的性味功效与作用猪属猪科动物,品种敏多,是主要家畜之一。其全身各部分可供药用。猪肉味甘咸,性微寒,无毒,有补中益气、生力功效;猪胆味苦,性寒,能泻肝胆之火、明目杀疳、清热解毒、通大便;猪脂味甘,性寒,可凉血润燥、杀虫;猪...

  • 猪肉的做法,猪肉6种食疗法滋阴补肾

    猪肉的做法,猪肉6种食疗法滋阴补肾

    猪肉,不但营养丰富,而且食疗价值也很高。其中瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种微量元素。猪肉味苦,性微寒无毒。有补气血、益精髓、滋阴,补心肺、解热毒、压丹石的作用。可治疗咳嗽、小儿瘕肿、黄疸...

  • 梦见猪头 吃猪头 猪头肉

    梦见猪头 吃猪头 猪头肉

    梦见猪头,祥瑞,会交好运。商人梦见猪头,会有赚钱的新项目。犯人梦见猪头,很快会获得自由。病人梦见猪头,身体会很快恢复健康。梦见吃猪头肉:会把竞争对手挤走。梦见拎二猪头:将能做一笔能获大利的生意。待业者梦见拎二猪头主...

  • 猪肉怎么做不腻,解决猪肉油腻的小技巧

    猪肉怎么做不腻,解决猪肉油腻的小技巧

    随着社会的进步、国家的繁荣富强,老百姓衣食充足了,猪肉已不再是什么稀罕之物。到了今日,猪肉的腻人之感竟使很多先富起来的人望而止步。原因就是猪肉太油腻了。那么,如何来解决猪肉油腻这一问题呢?1、煨式解腻法不管猪肉...

  • 雪猪骨的功效与作用及药用价值

    雪猪骨的功效与作用及药用价值

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  • 雪猪油的功效与作用及药用价值

    雪猪油的功效与作用及药用价值

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  • 如何识别正常猪肉和病害猪肉

    如何识别正常猪肉和病害猪肉

    识别正常猪肉和有病害的猪肉,可以用感官鉴别的方法。1、新鲜肉脂肪洁白,肉类表面有光泽,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不黏手。用手指压在瘦肉上的凹陷能立即恢复,富有弹性,且有鲜猪肉特有的正常气味。质量差...