黄瓜和西红柿能一起吃吗,吃黄瓜7大要命禁忌
黄瓜是我们生活当中经常见到的蔬菜,黄瓜的做法很多,它可以生吃,也可以入菜。黄瓜的营养价值非常丰富,所以深受大众的喜爱。但是吃黄瓜也是有一些饮食禁忌的,你知道有哪些吗?今天小编告诉大家吃黄瓜有7大要命禁忌,一起来了解一下吧!
一、不宜弃汁制馅食用
黄瓜的营养价值丰富,早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素,做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。
二、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉
黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。
三、黄瓜不能和西红柿一起吃
由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。
另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
-
女性秋天养生重点,就是进行情志养生
想必大家都知道,一旦到了秋天,万物就会变得萧条起来,其实这是因为秋天藏有肃杀之气所导致的。不过,秋天也是一个丰收的季节,比如我们人来到农田边,便可以看到金灿灿的一片稻田,并且金风也会时不时送来一阵凉爽。其实,秋季是处于一个阳消阴长的重要时期,因此说这时候的天...
-
蕨菜的功效作用及危害,这五个功效清热解毒瘦身减肥
蕨菜是一种野生蔬菜,是蕨菜属草本植物蕨菜的嫩叶。广泛分布于中国各地的山野,春季可采收洗净煮去涩味,或用开水浸泡或煮去涩味后晒干。其烹制的菜肴色泽红润质地柔嫩,鲜香四溢,富含氨基酸、多种维生素、微量元素,以及蕨菜、蕨菜苷、甾醇等特殊营养成分。它们被称为山...
-
女性养肝的五个小秘诀,让肝脏更加健康
女性养生素来就是为人津津乐道的一个话题,肝脏更加重要,肝脏好了我们的皮肤才会好。其实养肝也没有那么麻烦,了解女性养肝的五个小秘诀,让肝脏更加健康。1、多吃对肝脏有益的食物。凡是都要对症下药,想要好好保护我们的肝脏,就要多吃一些对肝脏有益的食物,比如香蕉、...
-
鸡枞菌的功效与作用及食用方法,鸡枞菌的营养价值
中医认为鸡枞菌性甘味寒,有健脾益气,开胃提神,止痛消肿之功效,是治疗痔疮的极理想食物。现代医学发现,鸡纵除对痔疮有特效外,还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力,是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品,同时也是美食家们所需要的集香鲜、脆嫩、滑爽于一体...