饭后吃它,排出体内致癌物!煮它,还能止咳生肌
什么样的食物有着如此神奇的魔力?
答案是:梨子。
这不是民间传说,而是有实验依据的!
研究人员对吸烟的人作了一项实验,让他们在4内连续吃了750克梨,并且测定了吃前后尿液中的致癌物含量。
结果发现,吸烟后6小时吃梨,人血液中的致癌物会通过尿液大量排出,如果不吃排出就很少。加热的后的梨汁含有大量的抗癌物质,从而能有效地预防癌症。
但是要注意的是,饭后不能马上吃梨,
它会影响营养物质的吸收,还会加重肠胃负担。
最好是在下午两点到两点半吃,效果最好。
梨有着“白果之宗”的称号。它的功效远远不止抗癌这一个,还有一个众所周知的润肺止咳。
吃梨还对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有很好的辅助治疗作用,他还是肝炎、肾病患者的保健品,可以很好的保护肝、养肝和帮助消化。
现在医学还研究出来,梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
梨虽然好,但是吃多了伤脾胃。有一个方子,它不仅可以保留梨的功效,还具有软化血管、清除万病之源自由基的功效。
把梨洗干净放在红酒中煮一煮,煮熟后的梨寒性就会减弱,就可以解决这个麻烦。另外红酒中含有原花青素可以保护血管,白藜芦醇还能抗癌。
红酒煮梨
食材:
梨2个、红酒约300g、冰糖8颗、柠檬3片
做法:
1、雪梨对半切开,中间的核挖掉;
2、切厚片,放入泡有柠檬的清水中防止变色;
3、锅中加适量矿泉水,接着红酒+冰糖放入锅中煮至糖化;
4、加入切好的雪梨,中火煮至翻滚,记者小火炖约15分钟~1个小时(根据自己的喜好决定时间长短),红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子;
5、熄火,盛出装盘。
小贴士:
1、煮梨汤时一定要带着梨皮,因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。
2、这个方子很适合中老年人吃,孕妇和小孩就不要吃了。
1、梨寒,一次不能多太吃;尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚的人;
2、空腹不能吃梨
3、梨的不同食用方法可以产生不同的功效。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煮或者熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。
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