适宜中老年人食用的野菜、野果
野生的果蔬不但风味独特,营养价值也在人工栽培的果蔬之上,建议中老年人选择新鲜、无污染的野菜、水果食用。
常见的野菜、野果包括荠菜、马兰、沙 棘、野蔷薇、金樱子、桑葚、酸枣、银杏等, 其中一些“野味”还具有一定的食疗作用。比如,银杏科植物银杏的成熟种子白果,其中的乙醇提取物,就可以起到扩张支气管的作用, 并有一定的祛痰作用,能够不同程度抑制多种致病细菌,并明显对抗血栓形成,抵抗机体脂质过氧化反应,还可以延缓衰老。
小贴士:很多野果会有一定的毒性,所以中老年人食用时还须慎重,要对野果的属性和作用有所了解再食用。比如过食生白果会有中毒危险,所以一定要熟食^
-
夏天喝什么茶比较好对身体,这五款清凉解渴不伤身
一年四季,春夏交替,又一个夏天来了。夏天气温升高,人容易出汗,往往会感到无聊和不耐烦,他们会变得又困又累。这个时候喝茶无疑是个不错的选择,茶是我国的代表之一,在日常生活中受到了很多人的青睐。俗话说夏季常喝茶,郎中不找茬,这也是老一辈经过长期实践总结出来的经验...
-
腐乳、臭豆腐、豆豉真的健康吗,答案震惊了~
中国饮食文化博大精深,很多饮食可以说是集美味和营养于一身。其中也不乏一些特殊食品,比如之前跟大家介绍的“化血栓第一豆——豆豉”。在生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少人担心“臭卤水”、“不健康”。豆腐乳、臭...
-
女性气血不足老的快 常吃这四种食物,养血补气 越来越年轻!
对于很多女性来说,衰老是一个不可避免的问题,但是谁不想拥有一副经久不衰的美丽容颜呢,谁不想阻挡衰老的步伐呢!想要拥有美丽健康的气色,必须要多吃这四种食物,补血养气,让你越来越年轻!一、菠菜菠菜是一种富含多种矿物质、蛋白质和微量元素的蔬菜,平时在有机蔬菜区即...
-
草莓的功效与作用及营养价值,这五个功效明目养肝美容养颜
草莓是生活中常见的一种水果,草莓的外观属于可爱的一类,果肉吃起来酸酸甜甜的,可以说是色香味俱全。现在很多草莓都是大棚种植的,所以一般来说,在春夏秋冬的节日,很多农村路边都会有很多大棚卖草莓,很多草莓园都可以自己采摘草莓。草莓虽然看起来很小,但是营养丰富。草...