吃不腻的鸡胸肉看这里
鸡胸肉
秘制鸡胸肉:
主料:鸡胸肉半斤
辅料:料酒适量胡椒粉少许油适量盐少许蒜蓉几粒蜂蜜适量芝麻少许海苔
1.鸡胸肉洗净切块。
2.将切好的鸡胸肉倒入料酒、撒上盐、胡椒粉,用保鲜膜包裹腌制备用。
3.准备蒜末。
4.中火放油爆香蒜。
5.加入鸡胸肉,鸡胸肉变色后倒入蜂蜜。
6.盛出根据自身口味撒上芝麻、海苔碎就搞定了。
鸡胸肉
香煎鸡胸肉的做法 :
鸡胸肉上深深地斜切几刀,加入黄酒和盐腌制10分钟
芦笋根部切去老梗,洗净切长段,放入沸水中煮熟,捞出沥干,摆盘备用
中火,平底锅烧热后滴入橄榄油,放入腌好的鸡胸肉
待鸡肉颜色变色后翻面,加入一大勺耗油,转小火,让耗油汁慢慢煎入
加入适量黑胡椒,待鸡胸肉煎至金黄色即可
摆盘时把煎鸡胸肉剩下的汁滴在芦笋上
挑选鸡胸肉的方法
1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。
2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。
以上就是我们整理关于鸡胸肉的做法,吃不腻吃不肥的鸡胸肉,喜欢吃又怕长胖的朋友学起来,绝对是明智的选择。为了帮助广大的网友,我们还整理了大量的生活健康知识,需要的朋友进来看看哦!
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