花生汤圆馅的做法,这种做法保证你一定会喜欢吃
花生汤圆馅的做法
材料:
花生米,细砂糖,熟猪油,水磨糯米粉
汤圆馅的做法
做法:
1、我买的去皮的花生米,放烤箱烤熟,(我烤的有点欠火,喜欢可以稍微上色)凉后,用料理机打碎。也可用锅炒熟,擀面杖擀碎,这样更香,过去都是这样做的;
2、花生碎加细白砂糖拌匀,糖要分次加拌匀,尝尝是否甜度合适;
3、加炼好的猪油,油也要分次加拌匀,一下加多了就太腻了(如果喜欢流油可以多加一点);
4、拌好的馅料压实,放冰箱来里冷藏,凝固了就可以包汤圆了(为了好包)。馅料都是提前准备的;
5、我是温水和面,不能太硬了;
6、馅料放冰箱已经硬了,用勺子挖出一块攥成球状,就可以包了;
7、面皮往一起捏,搓圆;
8、水开就可以煮了。
汤圆馅的做法
汤圆馅的做法有很多种,有巧克力汤圆馅,水晶汤圆馅、黑芝麻汤圆馅等。今天给大家介绍的是一种花生汤圆馅的做法。这是我最喜欢吃的汤圆馅料之一,喜欢吃花生汤圆馅的可以看看上面的详细做法哦!
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