水果干的制作方法,轻脂休闲小零食,女生自己做起来
女生是不是经常会在上班或者休闲的时候想吃一点小零食,往往会因为一时的嘴馋而控制不住吃很多高热量的食物。那不妨就自己制作健康的果蔬干,想吃的时候随时来一片,容易有饱涨感,还不会引起发胖。
果蔬中有大量的营养,将水分烤干之后仍然保留了一部分的能量。这样可以保存更久的时间,做一次密封起来可以吃很久。自己制作的果蔬干可以少发一些调料,吃起来更加健康轻脂,不会带来太多的身体卡路里。
一、土豆片
我们经常吃到停不下来的薯片原材料就是土豆,薄片非常酥脆,味道鲜香。制作时将土豆刮成薄片。用黄油来制作会有更加香甜的味道,融合之后加入黑胡椒粉和五香粉,如果你喜欢其他味道也可以加入番茄粉或者孜然等调味品。将土豆片放进搅拌,腌制五分钟之后摊平在烘焙纸上进烤箱烘烤。在翻面再撒上一次番茄粉烤制后就完成了,放凉会变得更加酥脆。
二、红薯干
红薯干的口感带有韧性,没有水分之后会变得更甜更绵软。红薯干具有补气生津的功效,而且热量很低,成为理想的保健零食。
选择完全成熟的红薯会更甜,此时的糖分会更高。将红薯刮皮之后切成小条的形状浸泡一会儿,可以减少一些淀粉吃起来的口感会更好。在它表面涂上一层黄油后放入微波炉加热十五到二十分钟。就做成了晶莹剔透的红薯干。
三、泥猴桃干
泥猴桃的维生素未尝高,制成果干色泽鲜亮,看起来就让人非常有食欲。做成果干会减少一些酸涩度,吃起来的口感越会更好。将它去皮后用白糖腌制,用烤箱低温烤6小时,或者直接用干果机更加方便。
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