青枣的营养成分都有哪些,属于转基因凉性水果吗
青枣,向来享有“热带小苹果”的美誉,其性质是平性的,含有丰富汁水,正常食用是不会引起上火的,可以帮助身体补充水分,而且女性在哺乳期也可以食用的,不会引起回奶的现象。那么,青枣的营养价值有哪些?青枣果实都含有什么营养成分?属于转基因凉性水果吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。
青枣的营养成分都有哪些
青枣,学名为“毛叶枣”,果实营养丰富,脆甜可口,主要含有蛋白质,脂肪、碳水化合物,还富含维生素、胡萝卜素和多种微量元素,如:钙、磷等。其中,维生素c的含量比较高,素有“维生素丸”之称,并有“日食三枣,长生不老”之说。
青枣的形态特征
青枣重50~100克,甜度10~20度,每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素(鲜枣中的维生素最高243mg/100g,远比猕猴桃的62mg/100g高)。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100~400克。
青枣的作用与功效
青枣既不是热性水果,也不是凉性水果,同样还不是转基因水果,而是枣的一个新品种,具有清热降火、生津止渴的功效,对于上火以及肺热咳嗽等症能起到一定的缓解作用,适合小孩、老人食用。
生活中,经常食用青枣不但可以延缓细胞的衰老,起到美容养颜的功效,同时其丰富的膳食纤维,也可以有效的缓解便秘的症状,促进大便的排出。此外,青枣还有增强免疫力的作用,可以起到增强肌力的作用,也可以起到镇静安神的作用,甚至还具有一定抗癌效果。
-
双椒鲜核桃仁
鲜核桃,现在这个季节已经大量上市了,而且北京的郊区盛产核桃,所以水果摊上从来不缺少这独有的美味。记得小时候,老家也有一颗大核桃树,每次成熟的时候都会把捡来的核桃放家里让它自然烂掉外壳,然后再把里面的核桃挂起来晾干。虽然从小我就好这一口,但相比这下我更喜欢...
-
家拌凉菜
凉拌菜有很多花样,芹菜有很多功效,能够降压,利尿,消肿等,怎么用芹菜用凉拌菜?家拌凉菜主料:西芹,1棵;腐竹,3根辅料:油,适量;盐,2g;香油,5ml;辣椒油,适量家拌凉菜做法步骤1.西芹洗净后,切成斜片。2.腐竹用温水浸泡,泡至没有硬芯。看购买的腐竹的情况,时间自己撑握,...
-
凉拌紫甘蓝
紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。下面分享凉拌紫甘蓝的做法。凉拌紫甘蓝主料:紫甘蓝,100g辅料:盐,适量;白糖,1汤匙;白醋,1汤匙凉拌紫甘蓝的做法1.紫甘蓝剥掉老皮,切丝。2.把切好的紫甘蓝盛到干净容器里,撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。3.取干...
-
美丽的水果冷冻甜食,还能这么做!
夏季到来,炎热难耐,解暑怎能少了冷饮?然而,冰棍雪糕冰淇淋的糖、脂肪含量高得让人却步。退一万步说,即使不在乎热量,那年复一年单调无层次的甜味,出镜率爆灯的奶油和巧克力,总让人意兴阑珊。似乎我们就要和冷饮陷入咫尺千里的尴尬关系,但仔细想想,我们是否陷入了加工食品...