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大白馒头
制作馒头揉面是关键。中筋面粉和水的比例一般是二比一,做馒头可以先将酵母溶于水中,再用酵母水和面,这样一来可以提高酵母的活性,二来可以提高揉面的效率。有一个判断面团含水量的方法,和面时先在面粉中徐徐倒入酵母水,用筷...
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如何蒸馒头的做法大全,蒸馒头用大火还是小火好蒸得松软好吃
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黑芝麻馒头
做给婆婆的黑玫瑰----黑芝麻馒头感恩的事情,衷肠的话语,每个人的心里都有无尽的。妈妈虽然离开我们已经六年了,心里总是没有离开,和她老人家在的时候一样。我还有一位妈妈,那就是我的婆婆。我到我婆婆跟前已经三十多年了,我...
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馒头做法,教你做好看又好吃的馒头
馒头的做法做法一食材准备好一袋面粉和一袋发酵粉。方法1.选择面粉、发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,所以都是选择高筋面粉,有些美眉可以用面包粉来做,味道就更加好!当然...
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豆渣刀切馒头
周末做了2次豆腐,豆渣有不少,可不能浪费了。豆渣的营养很丰富,含有丰富的植物纤维,可以降低血液中的胆固醇含量。我把豆渣收集起来挤干水分后放在保鲜盒里。豆渣可以做馒头、面包、丸子等等,今后我预备尝试做各种豆渣美食...
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金银小馒头
阳阳小的时候不太喜欢吃主食馒头,这是让灿烂很头疼的一件事。像我们北方人,这馒头基本就是一日三餐必备。后来和闺蜜一起吃饭,点了一道金银小馒头,没想到却非常喜欢吃。每去饭店,这道小馒头都必点。后来在菜市场,看到有半成...
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花样馒头的做法大全有100种,紫薯馒头最简单窍门做法
花样馒头的做法大全有100种你都有去学习吗?如果对做面食感兴趣的话,分享一个紫薯馒头最简单窍门做法让你轻松做起来,健康又能享受到美味。紫薯馒头和紫薯卷子都是一个味道,无非是一个圆形一个长方形,做馒头要一个一个的揉,...
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豆渣馒头
可以吃到香甜玉米粒的豆渣馒头周日早上在街边买了两个竹制小筐,回到家里用开水烫了两遍放在外边晾干,看着这两个朴素的小筐就开心。家里原来有两个装馒头的小筐,不过是仿竹的,实际是塑料的,所以每次蒸好馒头或烙好的饼我都...
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如何蒸出又白又松软的馒头,蒸馒头的方法与技巧
市场上馒头白是因为他用硫磺熏的,市场上一些又白又大的银耳也是用硫磺熏的,所以“本站”建议大家尽量不要在市场买,如果想吃可以自己做,一次做多一些,然后冷冻起来,什么时候想吃就拿出来热一下就行了。下面教大家怎么蒸馒头...
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淡奶油馒头
淡奶油馒头原料淡奶油40克中筋面粉250克细砂糖40克水90克酵母3克。淡奶油馒头做法1,将所有材料揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵至两倍大,2,用压面机压出长方形片,多压几次,确保表面平整。3,然后顺边卷起,切成小块,4,放入有硅油纸...
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玉米白面馒头做法(图解)
材料:玉米面500克,面粉350克,酵母7克,温水适量。制作方法1、将酵母放在碗内,加入少许温水溶解。2、将玉米面与面粉混合,加入已溶解的酵母和少量温水和匀,至面团成型后盖上盖子,放在比较温暧的地方等待发透。3、将发好的面团加...
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老面馒头和酵母馒头有什么不同
酵母馒头是用纯酵母发酵而成的,菌种比较纯。过去的馒头则是用自然环境中自然带着的酵母菌发酵而成的。也就是说,其中到底有些什么菌,在很大程度上是要碰运气、看环境的。除了占优势地位的酵母菌,其中还有其他杂菌,比如乳酸...
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多吃五谷馒头可预防头发变白
五谷杂粮粉经过发酵,可满足头发需要的多种B族维生素。具体为黑米面、黑芝麻粉、荞麦面、小米面共200克,普通面粉200克,酵母粉6克,温水210毫升。将杂粮粉和普通面粉混合,用温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入...
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小野兔馒头
今年农历24就回仙居了,所以赶上了外婆家做馒头,我也算是发挥了一把。不过,仙居传统的馒头跟其他地方的做法都不一样,仙居人都是用一种叫“白药”的白色丸子跟麦麸同煮,滤出煮好的水和面,然后面就会发酵起来。当然,这样做的面...
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梦见买馒头
梦见买馒头吃:仇人会发生内讧,自己却能从中获得好处。离异丧偶者梦见买馒头吃要出远门,吉。未婚男女梦见买馒头吃,则爱情运势:波折多。职员梦见买馒头吃预兆近期财运方面:脚踏实地做事,财运佳。...
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馒头怎么发酵才松软,5大技巧做出松软馒头
【导读】馒头怎么发酵才松软?馒头是一种常见的早点,营养丰富味道也是不错的。那么,馒头怎么发酵才松软,馒头有哪些做法呢?一起和6681小编来看看馒头怎么发酵才松软的介绍吧!馒头怎么发酵才松软1、好材料,也就是面粉、发酵...
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起司烤馒头做法,馒头也可以很好吃!
平时大家吃早餐,更愿意选择有馅儿的包子,各种各样的包子琳琅满目口味也不一,让人偏爱。而馒头就少有人喜欢,因为馒头味道单一,纯粹就是为了填饱肚子,让人有些吃不下。今天小编教大家用馒头做一个好吃的考起司,让你也爱上馒头...
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馒头怎么做,馒头是传统面食之一
主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克,糖一点,混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3.将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度...
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刺猬馒头
刺猬馒头材料面粉100G速溶咖啡粉1汤匙白砂糖2茶匙酵母1G水55G刺猬馒头的做法1.所有材料混合揉成光滑均匀的面团2.一发后排气,分成三等分滚圆,醒5分钟3.取一个圆面团,把一端搓尖做刺猬头4.用剪刀在表面剪出一排排的刺。我...
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馒头的做法大全花样,颜值超高的彩色馒头详细教程
今天教给大家一种馒头的做法大全花样,也就是颜值超高的彩色馒头。那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。【彩色馒头】步骤:1、首先准备好所需的食材。中筋面粉300克,葡萄干,南瓜粉5克,紫薯粉5克,酵母3克。厨具选择蒸锅和...
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枣花馒头
冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食,尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们,还做刺猬的,小鱼的,兔子的惟妙惟肖,小时候不知道拿到这样的馒头多开心了!红枣很适合冬天吃,比较补血而且维生素据说比苹果高几十倍很厉害...
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如何发面蒸馒头,蒸馒头的方法与技巧
馒头是面食中最长见到的,很多人喜欢用来做早点,但是在蒸馒头的时候,可能很多人还没有掌握技巧,下面本站小编就告诉大家一些发面蒸馒头的小知识。如何发面蒸馒头?蒸馒头的方法与技巧馒头是中国北方小麦生产地区人们的主要食...
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馒头怎么做,馒头是传统面食之一
主料 面粉450克 辅料 酵母适量糖适量水适量 馒头怎么做馒头的做法步骤1.古船面粉450克,糖一点,混合。2.30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟3.将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑。4.蒸锅里加入40度...
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螃蟹馒头
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微...
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剩馒头的做法大全,剩馒头也能做得好吃
【导读】剩馒头的做法大全有哪些。剩馒头顾名思义吃剩下的馒头,那么,剩馒头的做法大全有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看剩馒头的做法大全介绍吧!剩馒头的做法大全金不换“金条”材料剩馒头1个,金不换叶几片,鸡蛋2个...