蛋价继续跌竟然比包子还便宜,饭店鸡蛋做菜分量
蛋价继续跌:比包子还便宜,饭店鸡蛋做菜分量都多了,你还不赶快去扫货!“记得前几年鸡蛋很贵,要十多元一斤,我们家都不舍得炒菜多放鸡蛋,现在超市鸡蛋做特价只要1.8元一斤,一般也就是2元-3元一斤,比一斤包子还便宜。我们现在每餐都吃鸡蛋呢。”
鸡蛋价格在鸡年一直走低,在4月蛋价已创下近十年新低以后,羊城晚报记者调查获悉,今年节日对蛋价虽有一定的提振,但作用有限,每到节后便开始回调。在“五一”后,蛋价继续走低,目前,业内寄厚望于端午节来拉动蛋价。而鸡蛋价格不断下跌的主要原因,是供应高峰和消费低谷碰头。
“五一”节后鸡蛋再降价
从今年1月中下旬开始,全国鸡蛋出厂均价就跌破了每斤2.4元-2.7元的养殖成本线,养殖单位多面临亏损状况。此后虽有春节和“五一”等节假日的微弱提振作用,但涨幅均不太大。
5月中旬,国家统计局发布的数据显示,4月份CPI同比上涨了1.2%,4月PPI同比上涨6.4%,鸡蛋价格创下近十年新低。农业部的数据显示,2017年第18周(2017年5月1日-7日),鸡蛋周均价每公斤5.18元,环比跌0.8%,同比跌28.0%。农业部表示,虽然蛋价已经处于近十年较低水平,但产能淘汰速度缓慢,后期蛋价仍有下行压力。
羊城晚报记者调查发现,“五一”劳动节至今,全国鸡蛋价格呈明显的先涨后跌走势。5月1-9日全国鸡蛋均价由2.01元/斤涨至2.13元/斤后又跌至2.05元/斤,涨幅几近全部回吐。此后便持续下跌,截至5月22日,全国主产区鸡蛋均价1.95元/斤。
从市场来看,记者从广州市菜篮子的数据了解,5月21日前一周,广州鸡蛋批发、零售价格均下降。槎头蛋品批发市场的鸡蛋批发价格同比略有下降,红壳鸡蛋批发价4.44元/公斤,周环比略降7.31%;农贸市场鸡蛋零售均价为8.59元/公斤,周环比下跌0.81%。较今年1月头一周红壳鸡蛋10.13元/公斤的零售均价,下跌15.2%。
街坊爽手买鸡蛋
“记得前几年鸡蛋很贵,要十多元一斤,我们家都不舍得炒菜多放鸡蛋,现在超市鸡蛋做特价只要1.8元一斤,一般也就是2元-3元一斤,比一斤包子还便宜。我们现在每餐都吃鸡蛋呢。”广州海珠区街坊陈师奶开心地表示,鸡蛋价格今年普遍走低,让老百姓感觉买鸡蛋特别划算,就连不少酒楼里鸡蛋做菜的分量都多了。
有连锁快餐店的老板向羊城晚报记者透露,由于鸡蛋价格下滑,而市面的卤鸡蛋、煎鸡蛋都要卖到1.5元一个,所以加工的鸡蛋利润增加了。
羊城晚报记者在华润万家超市看到,各种品牌鸡蛋的价格趋于稳定,一般8个鸡蛋要十多元,这些品牌鸡蛋的受众比较稳定,销售同比没有明显变化。而散装鸡蛋多为3元一斤,据超市相关负责人表示,今年以来各大超市都会选择鸡蛋作为打折促销的品类,总体来看销售比去年更好。
供应高峰遇到消费低谷
“今年鸡蛋价格下跌的主要原因是供应高峰和消费低谷碰头。”据农业部市场与经济信息司司长唐珂分析,2014年以来,蛋鸡产业持续盈利,饲料成本持续下降,激发了养殖户补栏积极性,鸡蛋市场供应充足。从需求看,今年节日效应不强,春节过后居民鸡蛋和鸡肉消费进一步减少,市场上以消耗库存为主,加之人感染H7N9流感病例,影响消费信心。
目前,业内仍普遍看好端午节的需求拉动。但据卓创资讯分析,从2013年至今的数据来看,端午节的拉动作用有限,且南方降雨天气增多,鸡蛋不耐储存,故5月的鸡蛋供应量仍处于高位。
对于6-7月份的行情,卓创资讯预计,上涨的时间点及幅度主要取决于蛋鸡的淘汰速度,但仍有大部分养殖单位对7-8月份的上涨行情寄予厚望。有业内人士预计,等到7-8月份气温上升,鸡蛋不容易储存时,可能价格会出现上浮。
-
吴尊儿子Max长高了,遗传吴尊高颜值逆天大长腿
北京时间2月7日,艺人吴尊通过微博分享天伦之乐的幸福日常,配文:真正幸福的一天就是陪伴。吴尊给粉丝送上福利照片,女儿neinei在厨房里尝试做起司面包意大利面,儿子在躺在沙发上开心大笑玩着玩具。网友发现,小小年纪的MAX拥有逆天大长腿啊。遗传老爸吴尊的高颜值和逆...
-
职场中被潜规则怎么办,果然离职!
在这个美女如云的时代,美女却很容易被潜规则。我父母都是搞文艺的,我从小就接受父母的熏陶,但是后来没有走上艺术的路线,我是东北人,身高168,从小学舞蹈,后来仅差几分没有考上艺术院校而通过关系上了师范院校,因为我从小酷爱英语。所以我一直都在学习英语,果然功夫不负...
-
豪气,京东家宴送给老员工300多公斤真金白银
众所周知,刘强东出生在江苏省宿迁市的农村,家境贫寒。不过,刘强东通过不断奋斗和磨炼,最终还是成为了成功的从农村走出来的企业家。近日,京东家宴送给老员工300多公斤真金白银,画面好霸气,跟着刘强东福利真是好,打工族们羡慕吗?刘强东霸气任性!京东家宴送给老员工300多公...
-
琼瑶回应还珠停播4年,于正抄袭让我不喜
北京时间2月7日,放寒假的小伙伴都发现了吧!湖南卫视重播赵薇范冰冰版本的琼瑶剧《还珠格格》电视剧啦!不得不说,这部《还珠格格》绝对是不可超越的经典!重播20年伴宿一代人的成长!对于琼瑶电视剧《还珠格格》的重播,各位主演们反响热烈,网友们重温经典发现:哇,原来白...