西瓜绿豆汤可解暑,但并不是人人都可以吃
天气好热,看到鲜红多汁的西瓜,很多人都忍不住多吃几块,感觉消暑又解渴,「干脆这一餐就用西瓜替代一餐好了!」相信这是很多人都会打的如意算盘,专家提醒,虽然西瓜、冬瓜等瓜果类非常消暑,在炎炎夏日吃了也很舒服,但是女性如果身体比较虚寒,当心吃了反而引起身体不适。
夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝绿豆汤解热,其实瓜果类和绿豆汤都是很适合夏天的食物,像西瓜就被称为天然白虎汤,光是吃西瓜就可以退暑热,但是重点是大家常常吃太多,结果造成身体太寒凉,所以说「过犹不及」。另外,专家提醒大家要注意自己的体质,尤其是女性,因为男性通常是比较热的体质,所以吃多了通常不会有什么大碍。
但女性寒性体质的不少,中医认为饮食应该「热者寒之,寒者热之」,热性体质的人可以多吃寒凉的食物,但是寒性体质的人,即使到了夏天,还是要应要少吃寒凉,多吃热性食物,如果身体比较虚弱的女性夏天吃多了寒凉食物,可能就会出现容易便秘,而且月经来的时候常会痛经。
什么样的体质不能吃太多寒凉呢?专家表示,如果舌头白,舌苔也是白的,这类型的人通常是寒性体质,另外,如果肚子痛的时候,用温热的手去摸,疼痛会减少者「痛得热而渐减」这类型的疼痛,也属于寒性的疼痛,如果平常腹痛或是经痛的时候有这种情形的人,就是体认自己是寒性体质,西瓜再甜都不能多吃。
如果舌头是红的,而舌苔是黄色的,就是热性体质,热性体质的人就可以多吃一些西瓜、冬瓜汤,或是绿豆汤等等,退退火,不过也要注意的是,我们的体质和血压一样,有时候也可能因为饮食,或是不良的作息而有所改变;例如本来平性体质的人,可能会因为熬夜,或是一夜没睡好,或吃多了太上火的食物,可能会造成身体变热性,就要多注意一些了。
特别是有热潮红、失眠、情绪不稳定的女性更要小心,这些可能是中医所谓更年期的「阴虚阳亢」症状,而阴虚阳亢的症状以西医的说法则是「交感神经兴奋」,所以妇女会有多汗、手脚底发热、失眠、情绪不稳等症状,如果夏天的饮食不当,更年期的发热、多汗等症状会更严重。
夏天吃绿豆汤是不错的退热选择,尤其绿豆含有鞣酸,具有排除重金属毒性的作用,不过建议每300c.c.加两片姜片,也就是以一锅1000c.c.的绿豆汤加六、七片姜片,可以平衡它的凉性作用。他也提醒,如果吃水果、喝果汁后发现会拉肚子,就表示可能饮食太寒了。
他也建议喜欢喝果汁的人,如果已经引起寒凉症状,建议最好可以改喝西瓜加凤梨打果汁,因为凤梨有凤梨酵素,黄色的凤梨在中医来说是入脾,而它的酵素也有助调整肠胃,用一比一的比例和寒凉的西瓜混合,可以去热又不会过冷,不过如果长期有腹痛症状者,建议只能少量饮用,夏天再热,还是不要喝太多西瓜汁比较好。
而有便秘现象的人则可以喝点薏仁水,薏仁入脾,脾主运化,有助于新陈代谢,可以帮助排便,专家说,如果排便排毒的作用不佳,更年期症状会更严重,如果发现右脸容易长痘痘或是容易长斑,都可能是排毒作用不良的现象,要多注意。
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