吃什么水果减肥最快,蒸着吃水果食疗更加倍
很多人不爱吃水果,是怕水果寒凉。像脾胃虚寒、体质较弱的人(如老人、小孩)吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。为了不让大家舍弃这香甜的水果,小编介绍大家水果的新吃法,不妨将水果蒸着吃,虽然会减少水果中的维C成份,但是寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。
最适合蒸的是梨。梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。蒸时还可加入其他的食物或药物,增强功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨:将梨去核切块,与川贝、冰糖一起,加适量水放入碗中,隔水炖煮15分钟左右起锅,喝汤吃梨。
其次,蒸苹果食疗效果也很好。苹果蒸熟后更易消化。其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。自制“玉容膏”:苹果带皮切成小片(近果皮处果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
另外,蒸枣更易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。具体做法为:红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火煮20分钟即可。
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