虾的功效与作用和营养价值
中药2.24W
虾的功效与作用:
性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
虾的营养价值:
每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
禁忌:
吃虾后,最好2个小时内不要吃水果,因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。含有鞣酸的水果如:葡萄、石榴、山楂、柿子等等。
-
角果木的功效与作用及药用价值
...
-
乌龟的功效与作用和营养价值
乌龟的别名:金龟、草龟、泥龟和山龟乌龟的功效与作用:龟肉味甘、咸、性平;入肝、肾、肺经。具有养阴补血、益肾填精、止血之功效;用于血虚体弱、阴虚骨蒸潮热、久咳咯血、久疟、肠风下血等症。乌龟的营养价值:乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的...
-
马蔺子的功效与作用及药用价值
...
-
桦树皮的功效与作用
【拼音名】HuàShùPí【别名】白桦、桦树、桦木、粉桦、桦皮树【来源】桦树科植物白桦BetulaplatyphyllaSuk.的柔软树皮。春季剥下树皮,或在已采伐的树上剥取,切丝,晒干备用。【性味】苦,平。【功能主治】清热利湿,解毒。用于急性扁桃体炎,支气管...