大黄花鱼的做法,这种做法你一定会喜欢的
食材明细
黄花鱼两条、芦笋四根、葱两根、姜一块、蒜五瓣、八角一个、五香粉一点五茶匙、盐一点五茶匙、生抽两汤匙、料酒两汤匙、白糖半茶匙
大黄花鱼的做法
五香黄花鱼的做法步骤
1、准备原料。
2、黄花鱼收拾干净,身上切两刀。芦笋去掉老根,切断。姜切丝,八角掰碎。蒜切片。
3、黄花鱼用盐一茶匙,五香粉一茶匙腌至少10分钟。
4、沾一层面粉或者淀粉,入油锅炸到酥脆。
5、好的黄花鱼,不能只定形,一定要炸到金黄酥脆,才有很香的味道。
6、锅里的油全部倒掉,把姜蒜八角,五香粉半茶匙炒出香味。
7、放入料酒,生抽,白糖,半碗水煮开。
8、炸好的黄鱼放入,大火煮开,小火煮十分钟。
9、大火收汁,但是不要收净,清爽的那种,留些汤汁。拌饭很美味。
大黄花鱼的做法
大黄花鱼的做法,五香黄花鱼,口感清爽不油腻,但是香味却很浓郁,肉酥松可口,配米饭吃尤其的美味。
-
教你学会怎样做锅贴,香菇海米韭菜锅贴
怎样做锅贴怎样做锅贴锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。1、主要原料;面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、...
-
鱿鱼干怎么做好吃,两种鱿鱼干做法你一定喜欢
鱿鱼干有不少做法,其中尤以干锅鱿鱼、香菇鱿鱼汤最受人推崇,下面分别介绍如下:干锅鱿鱼的做法:材料:鱿鱼干半斤、食盐两分、味精一分、洋葱50克、西芹50克、红辣椒30克、海鲜酱10克、花生酱十克、蚝油二十克。做法:先将鱿鱼干清理干净,切成圈状,再加入少许食盐和味精腌...
-
白果怎么吃,白果的多种吃法
银杏果一般在十一前后成熟,到了银杏果成熟的季节,银杏树上挂满了大大小小的银杏果,银杏果的形状有点象荔枝,都是那种圆圆的小果实,听说银杏果有毒,新鲜的银杏果怎么吃。可将银杏果连皮煮熟后,加以翻炒,不用放油。也可以与牛、羊、猪肉或禽蛋相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖...
-
孕妇菜谱家常菜做法,你我都应知道
...