爽而不腻的蒸米粉肉不要错过
蒸米粉肉
粉蒸肉:
1.五花肉洗净,切成小块。
2.加点老抽抓匀;(为了蒸出来的肉颜色养眼一些,也可以不用)。
3.加入蒸肉粉抓匀,备用;(肉和蒸肉粉的用量比例,包装上都有注明的)。
4.土豆去皮,切成稍厚的片,将土豆片平铺在盘底。
5.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。
6.放蒸锅,上汽后,10分钟左右,即可。
自制米粉方法:
1、大米洗好晾干后入锅;
2、中小火不断翻炒,直到米粒变金黄膨胀;
3、入料理机研磨,时间大概10-15秒,不要打的过细,要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃;
4、一次可以多磨点,用剩的米粉装到密封盒里保存;
5.后期根据自己喜欢,加入五香粉 或 辣椒粉 即可!
蒸米粉肉
蒸米粉肉:
1.带皮的后腿肉一块,一定不要去皮哦。
2.切成片,一边带着肥肉一边带着瘦的这种形状。
3.加入五香粉,香葱,酱油,盐和糖。
4.拌均并淹制三十分钟让肉充分入味。
5.再把葱花挑出仍掉,要的只是葱味。
6.倒入二百克米粉再充分翻均,稍稍充分溶入下。
7.蒸锅里铺好笼布,把肉放入了,大火蒸二十分钟就可以。
小贴士:
带着皮的蒸肉才会特别的香,还有不要全是瘦的,要有肥有瘦这样味道才会更美。
以上就是我们为大家整理关于蒸米粉肉的知识,即使正在减肥的你想大口吃肉都不会有影响哦,赶紧学会哦。如今很多年轻人在生活中遇到了不懂的常识都会选择上网查询,那么我们网站将为你带来最专业的生活知识。
-
土豆泥做法,全方位为你分析
做法11.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。土豆泥做法2.把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的叉子,不算合适,不过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。3.然后...
-
红豆汤的功效有哪些,红豆汤怎么做
◆红豆汤的功效红豆的营养价值1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、是富含叶酸的食物,产妇、...
-
深受大家喜爱的早餐,怎么做葱油饼
早餐店常有的葱油饼深受大家喜爱,很多人想在家里做一些吃吃。那么下面小编就为大家带来几种葱油饼的做法。做法一主料面粉适量、色拉油适量、食盐少许、葱适量、小葱适量。做法怎么做葱油饼1、先将面用温水和好,面和的稍微软一点。2、大葱切末,小葱切末备用。3、...
-
鲶鱼的做法,红烧鲶鱼和豆腐烧鲶鱼这两种做法你一定喜欢
豆腐烧鲶鱼做法材料鲶鱼1条,水豆腐适量,大蒜1头,葱1段,姜3片,郫县豆瓣酱1大勺,生抽15ml,料酒15ml,盐少许,鸡精少许,清水适量做法1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段,豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油,放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后,放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、...