教你学会蒜薹炒肉的做法
蒜薹炒肉
蒜薹炒肉
健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气 蒜薹:止咳、祛痰、消肿毒 白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
蒜薹炒肉的做法
1.蒜薹提前切寸段洗好,五花肉1块,红辣椒半个,姜1小块。
2.姜切粒,红辣椒切成小块。
3.五花肉切薄片。
4.锅里放油,撒少许盐。
5.放入五花肉炸至吐油。
6.炸至变色吐油后,加入姜粒煸出香味。
7.倒进蒜薹和红辣椒炒匀。
8.再加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒断生。
蒜薹炒肉
9.加入鸡精调味炒匀。
10.盛出装盘,即食。
步骤
1.蒜薹择净,洗好,切小段备用
2.瘦肉切细丝
3.烧热锅,放油,油6成热的时候放入肉丝煸炒
4.肉丝煸炒至发白,放入老抽翻炒上色(之后少了 一张照片,因为接了个电话,我就一边接电话一边把蒜薹倒锅里炒了。)
5.倒入蒜薹后翻炒几下,加入盐,炒至蒜薹略微变色,加入少许鸡精调味关火。
上面是关于蒜薹炒肉的相关信息,看完后都了解了吧!如果还想了解其他方面的知识,那就关注我们吧!
-
作为菌类一种的食物,金针菇怎么做好吃
金针菇的口感很不错,但是如果没有特别的做法,相信很多人都会吃腻的,下面是小编为大家整理的一些金针菇的做法,大家一起来看看吧。金针菇的做法丝瓜蛤蛎金针菇汤材料丝瓜一条、金针菇一包、蛤蛎100g、温开水250CC、盐巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3颗。金针菇怎么做好吃...
-
大米的营养价值,富含多种维生素和蛋白质
大米的营养价值一、谷维素大米中特有的成分谷维素,被称为“美容素”,是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用,能减低黑色素细胞活性,抑制黑色素的形成、运转和扩散,缓解色素沉着,淡化蝴蝶斑,静肤色。同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机能作用,进而防止肌...
-
折耳根,清热解毒化痰排脓
折耳根折耳根的营养价值1、折耳根有特异气味,营养价值较高;含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2、鱼腥草主含挥发油,癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份,对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用,并能提高...
-
正宗酸辣粉做法,这种特色小吃你怎么可能会不喜欢
主料 棒骨2根鸡架1副红薯粉 辅料 葱姜紫草少许八角1个花椒10粒红尖椒2个白芝麻1小勺花椒粉辣椒粉花生200克黄豆100克大蒜3瓣榨菜香菜油菜食用油醋酱油盐 正宗酸辣粉做法酸辣粉的做法步骤1.棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放...