甜点带给女生的治愈,是丝绒奶油的秘密
小的时候,最期盼的要属过生日的时候能吃上蛋糕,但那也仅是我十岁之后的记忆,因为在那之前,陪伴我生日的并不是蛋糕。十岁之前我是在奶奶家住的,虽然在过生日的时候,内心中期待的是回到家,桌子上有一个属于我的大蛋糕,但是每一次都是一碗阳春面。
在当时年幼的我看来,有些失落,但是现在想起来心里还是暖暖的。后来,我的爸爸妈妈把我接到了身边,每一年的生日都有蛋糕吃了,但我的记忆却留在了奶奶身边,还是会回去陪奶奶,奶奶为了亲手做一碗阳春面。
从此,不管是我还是家人的生日,都要有一碗阳春面,一个蛋糕…
但像现在,蛋糕也并不定非要过生日的时候吃,它也变成了属于我们生命中一丝美好,所带来的感动还有力量,令我们的人生增加绚烂和蜜意,就像是每一个不经意,单纯而又美好。但其实我并不是喜欢吃蛋糕,我只是喜欢吃上面的奶油,属于就交大家如何做奶油吧!
一、丝绒奶油
材料:蛋黄、砂糖、香草粉、白兰地等等
步骤:
1、将蛋黄,砂糖放入盆中,还有白兰地,再加入香草还有海盐,之后用打蛋器搅拌,要搅拌成沫沫,整体发白的感觉。
2、搅拌好了之后,将其隔水加热,温度在60摄氏度左右,用搅拌机搅拌十分钟。
3、在搅拌机搅拌的过程中加入黄油,差不多三四块,然后再加入奶油霜,当然这时候的温度慢慢地控制在23摄氏度。
4、大概搅拌成将奶油捞起,甩不掉的样子就可以了。
5、这时候就把奶油装进裱花袋里,可以来进行裱花。
温馨提醒:
1、除了在其中可以加入香草粉,也可以放入抹茶粉,都可以充满香气。
2、这样的丝绒奶油要比正常的鲜奶油更有塑性,蛋糕做装饰的效果更好。
-
减脂的果蔬奶昔,味道丰富颜值爆表
奶昔是一种非常美味减肥饮食,女生在减肥的时候每天吃果蔬会逐渐失去食欲,但是这一款果蔬奶昔的颜值绝对会让你食欲大开。这一款有牛奶做成的轻食,酸甜可口而且口味变化多,让你每天都能够品尝新口味。一、芒果奶昔芒果的浓郁香味,口感柔软香甜。熟得正好的芒果颜色金...
-
自制日式仙贝,酥脆米香,最简单日常零食做法
旺旺仙贝的酥脆和咸香让它成为最欢迎的零食,不仅是儿童喜欢,长大之后还是会经常为它的味道所吸引。仙贝其实是一种非常传统日式米果,有咸甜两种口感可以选择,也是作为日常的小零食,并且在有客人的时候将它当作点心,经常是和清茶搭配。刚出锅的仙贝有着浓浓的米香,在日...
-
葛根粉最简单的八种吃法,女人每天吃葛根粉的补血美容功效
葛根粉是用植物做成的天然保健品,对女性补血美容尤其有好处,能够调节激素,对女性的白带异常和月经紊乱有很好的疗效。有很多女生是为了丰胸吃它的,这是因为其中含有黄酮类元素,对机体具有调养作用。葛根粉的八种吃法一、葛根粉泡水葛根粉最常见的吃法就是直接用水冲...
-
烤箱怎么做蛋糕好吃,戚风蛋糕、布朗尼的做法
用烤箱做蛋糕,整个烹饪过程就像是一场艺术。西方人将甜品作为餐饮中的重要部分,而女生永远有一个胃是留给甜品的。蛋糕的喷香柔软,是烤箱赋予的。烤箱减少了油烟对女性的伤害,从制作到品尝都是一种享受。一、戚风奶油纸杯蛋糕戚风柔软如海绵,它的口感入口即化,配上奶...