小南瓜包子
提起包子,大家想到的可能都是带褶子的包子,其实花色包子有很多种,有动物造型、瓜果蔬菜的造型等各种各样。制作起来也不是很繁琐,这种可爱的小包子很受小朋友的喜爱。
小南瓜包子
原料:面粉300克,南瓜泥180克,豆沙馅100克,酵母5克。
小南瓜包子的做法
1、取南瓜一块蒸熟后放入搅拌机打成南瓜泥。
2、面粉和干酵母混合,加入搅拌好的南瓜泥揉成面团。
3、醒发45分钟,再次揉匀分成小剂子。
4、压扁包入馅心。
5、用小刀之类的工具压出一条条的纹路。
6、这样就做成了小南瓜的形状。
7、瓜蒂部分压一个小窝。
8、取一块面团加少许豆沙揉匀成褐色面团,做出瓜蒂。
9、做好后的小南瓜醒发半小时,入蒸笼蒸熟。
美食城网站小提示
油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。
海鱼和南瓜不能一起吃:同食会中毒
关键词:南瓜南瓜泥包子食谱包子
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