芝士焗意面的家常做法
我最喜欢的烤箱尤属机械式烤箱,用起来相当方便,这台烤箱就是恢复了以前的机械旋钮。一旋即达想要的温度,想要的程序。而且可以上下温度分别控制,所以更加专业。做了了经典的芝士焗意面
芝士焗意面
原料:意大利面150g、番茄1个、洋葱半个、海鲜菇30g、马苏里拉芝士100g、黄油15g、牛至叶2g、盐5g
芝士焗意面的做法
1、备好所需食材;
2、番茄洗净切小块儿,洋葱切小块儿,海鲜菇洗净,撕成长条;
3、锅里放入适量的水,待水开后,放入意大利面,并加入一点点盐,煮至八成熟,中间稍有一点硬芯,捞出待用;
4、另起锅,锅里放入少许黄油,待油化掉,加入洋葱和海鲜菇,翻炒至洋葱变透明,再加入番茄,加入牛至叶和盐,翻炒至软烂;
5、盛出与意面拌合均匀;
6、取焗碗,分次加入意面和马苏里拉奶酪碎,最后马苏里拉奶酪碎覆盖表面;
7、烤箱温度220度,时间20分钟,放入焗碗即可。
关键词:意面
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