牛奶的功效和作用有哪些,喝牛奶有哪些注意事项?
都说牛奶有营养,那么到底牛奶有哪些营养成分,牛奶的功效和作用有哪些呢?
蛋白质:牛奶的蛋白质含量约2.8%-3.3%,并且牛奶的蛋白质消化率在87%-89%,属于优质蛋白。
碳水化合物:这里主要想介绍下乳糖,因为这是乳品中特有的碳水化合物,乳糖可以调节胃酸、促进胃肠道蠕动,还可以促进钙的吸收。但同时,乳糖也是很多朋友喝牛奶不舒服的原因,因为乳糖在人体内消化吸收需要乳糖酶,如果人体缺乏乳糖酶,则没办法较好的消化乳糖,因此喝牛奶后会有腹胀、腹泻等症状,也就是乳糖不耐受症。
矿物质:牛奶中含有丰富的矿物质,特别是钙,钙的含量约104mg/100ml,而且吸收率高,是钙的良好来源。所以喝牛奶可以有效的补充钙,因此具有预防骨质疏松的作用。
所以喝牛奶第一可以补钙,预防骨质疏松,第二也是优质蛋白的一个良好来源。不过如果有乳糖不耐受的朋友可以尽量挑选去乳糖的牛奶。
喝牛奶有哪些注意事项?
1、亚洲人大部分都有乳糖不耐症,因此喝完牛奶可能会腹泻,或者感到不适,建议可以喝舒化奶,或不要空腹喝牛奶;
2、牛奶每天不用喝太多,成年人每天300ml左右,生长发育期的青少年儿童建议每天300-400ml左右;
3、从营养角度选择的话,普通人可以选择全脂牛奶,对于血脂异常等特殊人群可以选择脱脂牛奶。
-
鸡蛋羹怎么才能没起泡,软嫩香滑的做法
【导读】鸡蛋羹怎么才能没起泡?鸡蛋羹是宝宝爱吃的一种美味辅食,营养价值,味道好吃。那么鸡蛋羹怎么才能没起泡,有哪些做法?一起和6681小编来看看鸡蛋羹怎么才能没起泡的介绍吧!鸡蛋羹怎么才能没起泡要点----使用凉白开水搅拌蛋液。做法一方法步骤:1.加入凉白开水...
-
胃不好的人要常喝粥,3种粥养胃效果还不错
养胃喝什么粥山药南瓜粥山药30克,南瓜30克,大米50克;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;山药洗干净,去皮,切成小粒;南瓜洗干净,去皮,切小丁;锅中加水适量,将大米下锅煮沸,再放山药和南瓜,改小火慢煮至粥稠,材料熟软,加少许盐调味。作用:山药健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也...
-
甲鱼汤能催奶吗,喝甲鱼汤还有这功效
【导读】甲鱼汤能催奶吗?甲鱼汤是一种常见的养生汤,很多人适合喝甲鱼汤哦。那么,甲鱼汤能催奶吗,甲鱼汤喝了有什么好处?一起和6681小编来看看甲鱼汤能催奶吗的介绍吧!甲鱼汤能催奶吗甲鱼汤喝了能催奶哦!产后可以吃甲鱼。吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复,提高母乳质量...
-
冠心病的注意事项,冠心病的饮食禁忌
冠心病发生的原因是什么呢?平常的饮食又有哪些注意事项呢?小编整理了一下关于冠心病发生的原因,和冠心病日常饮食的注意事项,希望能够帮助各位读者。冠心病发生的原因:冠心病的主要病因是冠状动脉粥样硬化,但动脉粥样硬化的原因尚不完全清楚可能是多种因素综合作用的...